10 choses qui disparaissent à Shanghai

Il y a beaucoup de choses intéressantes dans la vie quotidienne des gens qui sont considérées comme des sites uniques à Shanghai. Cependant, ils disparaissent avec le développement rapide de cette ville. Ici, 10 choses sont mentionnées pour votre référence.

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Jeux de Longtang (Jeux de ruelle)

Longtang est un endroit majeur où les enfants peuvent jouer à divers jeux. Presque toutes les personnes qui ont vécu du milieu du XIXe siècle à la fin du XXe siècle ont vécu une telle expérience dans leur enfance.

À cette époque, les garçons aimaient les jeux tels que jouer avec des billes et des noix d'olive, lancer des cartes à cigarettes, rouler des cerceaux et jouer avec des yo-yo chinois, tandis que les filles adoraient des jeux comme sauter avec des élastiques, donner des coups de pied dans des volants, la marelle et les chats. berceau.

Cependant, avec l'amélioration des conditions de logement et le développement des divertissements familiaux, les enfants ne jouent plus à de tels jeux, et les jeux Longtang avec une histoire de plus de cent ans s'estompent.

Profiter de l'air frais les soirs d'été

Les soirs d'été, les gens utilisent de l'eau de puits pour nettoyer le sol cimenté devant leurs maisons avant de déplacer des chaises longues ou des lits de bambou à l'extérieur, puis ils installent une petite table et des chaises pour prendre leurs repas en plein air.

Les boissons à base de bière glacée et de soda au citron, ainsi que des aliments tels que le concombre éponge sauté avec du soja vert, les légumes chinois sautés avec des œufs et la soupe de courge blanche et de côtes levées sont courants sur les tables.

Après le souper, les gens peuvent jouer aux échecs ou aux cartes, discuter ensemble ou regarder un film en plein air tout en dégustant une soupe de melon d'eau ou de haricots mungo et en écoutant l'appel interminable des cigales dans les arbres et le coassement des grenouilles au bord de la rivière.

Marques consacrées

Certains vieux argot de Shanghai sont liés à ces marques séculaires, ce qui montre la forte conscience de la population locale. Les marques séculaires représentent la crédibilité, l'intégrité et la qualité. Ils comprennent des biens qui sont privilégiés par les gens ordinaires et ne sont pas des luxes. Cependant, ce qui inquiète la population locale, c'est que ces marques séculaires sont en déclin.

Chariots avec 'Deux Nattes'

Il y a moins de chariots avec « deux pigtails » (poteaux) dans les rues maintenant. Il n'y a que 150 chariots en service pour les lignes telles que 6, 8, 14, 19 et 22.

Ces chariots seront maintenus en service jusqu'à la fin de leur service en 2015 car ils ont de vieux problèmes. Les opérateurs disent également que les trolleys sont moins flexibles et pratiques que les bus.

Boutiques Lingkao

Lingkao est l'argot de Shanghai pour les marchandises vendues au poids, en particulier pour la sauce de soja. Généralement, l'unité de poids est liang (1 kilogramme = 20 liang ). L'économie planifiée de l'époque a donné naissance aux magasins de Lingkao. En 1951, il y avait 1 869 magasins Lingkao à Shanghai, atteignant leur apogée.

Avec le développement de l'économie de marché, le nombre de magasins vendant de la sauce de soja a commencé à diminuer. Il y avait 1 016 magasins en 1964, mais le nombre est tombé à 646 en 1995. Aujourd'hui, les magasins de ce genre sont comme de la poudre d'or.

Mamie Colporteurs

Certains colporteurs âgés de Suzhou ont crié leurs marchandises dans la rue, portant un panier de fleurs dans une main et criant « gardénias et orchidées blanches ». D'autres vendaient leurs fleurs en s'asseyant au bord de la route avec leur panier.

Il y avait toujours un drap bleu mouillé dans le panier sur lequel il y avait des jasmins enfilés en forme d'éventail et des orchidées blanches enfilées ensemble sur un fil de plomb. Ces mamies colporteuses et leurs fleurs ne sont plus que des souvenirs maintenant.

Riz soufflé

Le riz soufflé est du riz qui a été chauffé pour qu'il éclate et forme un riz moelleux.

Tant qu'un vieil homme allumait son poêle pour souffler du riz, les enfants s'excitaient. Ils faisaient la queue pour du riz soufflé, du gâteau du Nouvel An ou du riz perlé. Le vieil homme a d'abord utilisé son outil pour mesurer le riz, puis l'a versé dans un tambour avec des pastilles de saccharine avant de sceller le tambour. Enfin, il a soufflé le riz en soufflant le soufflet avec sa main gauche et en tournant le tambour avec sa main droite.

Au bout d'un moment, avec un grand 'bang' et une grande acclamation de 'wow', il y a eu une bouffée de vapeur puis l'air s'est rempli du parfum du riz soufflé. Une telle scène était si chaleureuse, agréable et paisible.

Librairies d'occasion

Les bénéfices de l'exploitation d'une librairie d'occasion ne sont pas importants. Cependant, avec un amour des livres, les propriétaires ont continué à fonctionner au cours des dernières années, offrant un lieu pour les personnes qui aiment lire et recherchent des livres rares et anciens.

Ces dernières années, influencées par les librairies électroniques, l'édition numérique et l'augmentation des coûts, ces librairies d'occasion, qui étaient autrefois un spectacle culturel et vendaient principalement des livres ou des magazines d'occasion, ont progressivement disparu de la vie des gens.

Figures de femmes versant un seau d'excréments le matin

C'était une scène particulière dans le vieux Shanghai : le matin, quelqu'un poussait un camion à bras qui servait à ramasser les excréments, sonnait une cloche et criait « versez les excréments ». Ensuite, ces femmes endormies, non peignées et chaussées de pantoufles sont sorties pour vider leurs excréments, portant un seau à excréments et une brosse en bambou. Après avoir versé des excréments dans le camion à main, ils ont lavé le seau avec la brosse près du fossé devant leurs maisons.

De plus, certaines femmes pourraient mettre des coquilles de palourdes dans le seau pour que le seau soit plus propre. Le bruit du lavage était fort et clair. Imaginez le son qui fendait l'air ponctuellement chaque matin dans le passé. Cependant, les chiffres de ces femmes sont en train de disparaître.

Coton duveteux

Le coton pelucheux est une ancienne technique artisanale traditionnelle. Le coton, sans sa graine, est mis sur une planche, puis l'artisan utilise un maillet pour battre un arc qui fait gonfler le coton. Habituellement, le coton pelucheux est utilisé pour pelucher une vieille courtepointe en coton afin de la rendre plus douce et plus chaude. Dans le passé, lors de la tenue d'un mariage, cependant, le coton de la courtepointe utilisé dans la dot devait être neuf.

De nos jours, les couettes en coton sont remplacées par toutes sortes de couettes en soie et en fibres acryliques car elles sont plus chaudes et plus faciles à acheter.

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