Champs en terrasses de Longji Ping'an

Les champs en terrasses de Ping'an sont situés dans la zone panoramique des champs en terrasses de Longji, dans le comté de Longsheng, à 100 kilomètres au nord-ouest de la ville de Guilin. Les champs en terrasses de Longji se composent de trois villages principaux : le village de Jinkeng Red Yao, le village de Ping'an Zhuang et le village de Longji Ancient Zhuang. Lorsque l'on parle des champs en terrasses de Longji, on considère généralement qu'il s'agit des champs en terrasses de Ping'an, la principale zone touristique des champs en terrasses de Longji.

L'altitude des champs en terrasses de Ping'an est de 300 mètres jusqu'à 1 100 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cette zone a été cultivée pour la première fois sous la dynastie Yuan (1271-1368) et s'est terminée au début de la dynastie Qing (1644-1911) avec une histoire de plus de 650 ans. Chaque touriste des champs en terrasses de Ping'an s'émerveillera de la beauté du paysage et du travail acharné de la population locale dans les champs.

Terrasse à Ping'an Village

Le village de Ping'an Zhuang accueille plus de 50 familles avec plus de 200 personnes. La plupart d'entre eux sont des Zhuang et certains sont des Yao. La nationalité minoritaire Zhuang est la nationalité principale dans la région autonome Zhuang du Guangxi. Un tiers de la population du Guangxi est composé du peuple Zhuang. Les Yao du village se distinguent des autres habitants par leurs cheveux. Toutes les femmes Yao du village ont les cheveux longs ; le plus long mesurant plus de deux mètres. Le village de Huangluo Yao, qui se trouve sur le chemin du parking de Ping'an, a été répertorié dans le Guinness World Records comme le « premier village aux cheveux longs au monde ». On dit que toutes les femmes Yao du village ne se coupent les cheveux qu'une seule fois dans leur vie et c'est alors qu'elles deviennent adultes (18 ans). Si vous avez la chance de voir le spectacle de cheveux longs présenté par les femmes Yao, vous verrez qu'il y a trois touffes de cheveux sur leur tête. Le premier groupe est constitué des cheveux naturels qui poussent sur leur tête. La deuxième touffe est constituée des cheveux qui ont été coupés à l'âge de 18 ans. La troisième touffe de cheveux provient des cheveux qui tombent lorsqu'ils se peignent quotidiennement.

Les principaux sites pittoresques des champs en terrasses de Ping'an sont « Sept étoiles autour de la lune » et « Neuf dragons et cinq tigres ». « Sept étoiles autour de la lune » est situé au deuxième point de vue du village de Ping'an. Il est formé de huit petits tas se tenant séparément au milieu de huit rizières. La pile du milieu, remplie d'eau, ressemble à une lune brillante tandis que les autres sont comparées à sept étoiles. Situés au premier point de vue, les « Neuf dragons et cinq tigres » signifient que les neuf crêtes ressemblent à neuf dragons partant de la veine principale. A côté, il y a cinq tas ressemblant à des tigres, gardant le paisible village. Les deux sites pittoresques sont les meilleurs endroits pour avoir une vue d'ensemble des champs en terrasses de Ping'an.

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Meilleurs moments pour visiter

Guilin est située dans la région autonome Zhuang du Guangxi, dans le sud de la Chine, qui bénéficie d'un climat de mousson subtropical. La température moyenne est d'environ 20 degrés toute l'année. Dans les zones en terrasses, les agriculteurs cultivent du riz deux fois par an. Cependant, en raison de la haute altitude des champs en terrasses de Longji en plein hiver, la température peut être inférieure à zéro. Les agriculteurs locaux ne préparent la culture qu'une fois par an. Fin avril, il est temps de remplir les rizières d'eau. Les champs en terrasses, remplis d'eau cristalline, ressemblent à des milliers de rubans d'argent scintillant au soleil. En été, les semis de céréales ont des feuilles vertes qui font que toute la zone en terrasse ressemble à un océan vert. Fin septembre et début octobre, le riz des rizières est mûr. Chaque couche des terrasses ressemble à un morceau de précieux tapis doré. Pendant la fête nationale, vous pouvez voir les agriculteurs récolter le riz dans les champs. A partir de novembre, c'est l'hiver. Normalement, les agriculteurs ne cultivent rien et laissent simplement les champs se reposer. Ainsi, le meilleur moment pour visiter les terrasses de Longji est d'avril à octobre.

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Choses à faire sur les terrasses

Toutes les femmes Yao du village gardent leurs cheveux longs.

Il y a des choses à faire sur les Ping'an Terraced Fields.

Prendre des photos de cheveux longs

Dans le village de Ping'an Zhuang, les Zhuang ne sont pas la seule nationalité minoritaire à y vivre. Vous trouverez également des groupes de femmes Yao vendant des souvenirs le long de la ruelle. Si vous êtes intéressé par leurs cheveux longs, demandez à une dame Yao un simple présentoir de cheveux longs (20 yuans pour un pourboire est nécessaire) et vous obtiendrez de superbes photos.

Passez la nuit pour profiter du lever et du coucher du soleil

Le sommet des champs en terrasses de Ping'an est le bon endroit pour profiter d'un lever et d'un coucher de soleil. Pourquoi ne pas passer la nuit dans le paisible village pour tenter une expérience différente ?

Randonnée au village de Dazhai ou à l'ancien village de Longji Zhuang

Pour les touristes qui aiment les exercices en plein air, il n'y a pas de meilleur choix que de faire une randonnée sur les champs en terrasses de Longji. Les paysages spectaculaires, les ruisseaux aux eaux cristallines, les adorables animaux domestiques et les architectures en bois locales attendent votre exploration. La randonnée du village de Ping'an Zhuang à l'ancien village de Longji Zhuang prendra environ deux heures. Il est possible de visiter ces deux villages dans la même journée. Cependant, la randonnée du village de Ping'an Zhuang au village de Dazhai prend 5 à 6 heures. Il est préférable de passer la nuit dans le village de Ping'an Zhuang et de partir tôt le lendemain pour la randonnée.

Nourriture de spécialité

Le riz au bambou est l'aliment le plus populaire du village de Ping'an. C'est un type d'aliment rôti composé de riz et de quelques épices, contenus dans un tube de bambou. Les principaux ingrédients sont le riz, la viande et quelques petits morceaux de taro ou de citrouille, qui sont mis dans un joint de bambou frais avec suffisamment d'eau, scellés avec un épi de maïs et cuits au feu jusqu'à ce que le bambou devienne noir. Le riz au bambou bien cuit a une saveur distinctive de riz torréfié doux et de bambou. Le bacon chinois (porc conservé) et la sauce chili épicée Longji jouissent également d'une grande réputation auprès des touristes.

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Restaurants

Ici, nous avons répertorié deux restaurants qui sont fortement recommandés par nos clients.

Restaurant Ping'an

Le restaurant Ping'an est à mi-chemin du point de vue supérieur. Le chef y est doué pour cuisiner des plats locaux avec moins d'huile et d'épices, répondant aux goûts des Occidentaux. Les spécialités du restaurant Ping'an sont : le poulet Kung Pao, les aubergines avec de la viande dans une marmite, le poulet aigre-doux, les haricots sautés et le riz au bambou.

Restaurant Longji Meiyou

Le restaurant Meiyou à Ping'an Village est une chaîne de restaurants dans la région de Guilin. La qualité de la nourriture est garantie. La plupart des gens qui vont au restaurant apprécient le steak de bœuf grésillant, la citrouille au jaune d'œuf frit et le tofu mapo. Après le déjeuner, c'est une bonne idée de commander une tasse de thé au gingembre et de profiter du magnifique paysage depuis le balcon.

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Hébergement

Chambre propre à l'hôtel Ping'an

Les hôtels dans la zone montagneuse ne sont pas aussi bons que dans le centre-ville, mais l'hébergement dans le village de Ping'an Zhuang est bien meilleur que dans les deux autres villages. Situé au sommet des champs en terrasses de Ping'an (près du deuxième point de vue), Li An Lodge est considéré comme le meilleur hôtel de la région pittoresque des champs en terrasses de Longji. Il s'agit d'une structure en bois à quatre étages avec des décorations distinctes et exquises dans chaque chambre. En raison de l'emplacement fabuleux, la plupart des chambres ont un paysage unique et splendide. C'est très agréable de séjourner dans un hôtel aussi merveilleux. Une chose à noter est que Li An Lodge n'a qu'un nombre limité de 20 chambres et le prix est assez cher. Si vous recherchez des hôtels économiques, le Ping'an Hotel ou le Star Wish Resort peuvent être un meilleur choix. Les deux hôtels sont bien situés et des chambres avec terrasse sont disponibles.

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Transport

Des bus desservent le comté de Longsheng depuis la gare routière et la gare ferroviaire de Guilin tous les jours. Le prix du billet est de 40 yuans par personne et cela prend deux heures. Dites au chauffeur que vous allez visiter les terrasses de Longji, puis le chauffeur vous dira de descendre au guichet Longji Terraced Fields. Achetez le billet d'entrée (80 yuans par personne) là-bas et changez pour la navette en direction du parking des champs en terrasses de Ping'an. Il faut une demi-heure pour rejoindre le parking et le prix du ticket de bus est de 15 yuans pour un aller simple ou de 30 yuans pour un aller-retour. À partir de là, vous devez marcher environ 50 minutes pour vous rendre au point de vue supérieur. La dernière navette depuis le parking de Ping'an jusqu'au guichet est à 16h30. Ne le manquez pas.

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Avis et conseils

Lors de la visite des champs en terrasses de Longji, une paire de chaussures confortables est nécessaire car il s'agit d'une longue marche. Les sièges-chaises portés par la population locale au parking de Ping'an sont spécialement destinés aux touristes qui ne peuvent pas marcher pendant une longue période.

La température sur les champs en terrasses est un peu plus fraîche qu'à Guilin City. N'oubliez pas de prendre une veste supplémentaire lors de vos visites au printemps et en automne. Les jours de pluie, il vaut mieux porter un imperméable que de prendre un parapluie dans la zone montagneuse.

Pour les touristes qui passent la nuit, veuillez emballer vos bagages séparément en gros et en petits articles. Les grosses valises peuvent être stockées au guichet Longji Terraced Fields au pied de la montagne, pour un prix de 20 yuans pour chaque article. Emmenez les plus petits avec vous à votre hôtel sur les champs en terrasses. En arrivant au parking de Ping'an, vous trouverez des habitants avec des paniers sur le dos prêts à vous aider avec vos valises. En règle générale, il en coûte 40 yuans par article pour aider à le transporter jusqu'à votre hôtel.

Il existe un nombre considérable de ruelles latérales et étroites à travers lesquelles vous pouvez facilement vous perdre. Un guide est donc utile pour montrer la voie, en particulier lorsque vous choisissez de parcourir une longue distance.

Demandez d'abord la permission avant de prendre des photos des habitants.

Il n'y a pas de lampadaires dans le village de Ping'an Zhuang ; il est recommandé d'arriver à destination avant la tombée de la nuit.

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