Le jardin Shihu est la partie principale du complexe de bâtiments antiques de Shihu, situé au 49 rue Hujia Paifang, district de Weicheng de la ville de Weifang, était le jardin privé de Ding Shanbao, un riche propriétaire de Weifang pendant la dynastie Qing (1616 à 1911 après JC). Il a été construit en 1885 et a une histoire de plus de cent ans. Il est sous la protection d'une clé nationale depuis 1988.
L'agencement général du jardin est compact mais pas encombré. Bien qu'il soit situé dans le sud de la Chine (au nord du fleuve Yangtze), le jardin Shihu possède des caractéristiques évidentes des jardins de Jiangnan (littéralement, «au sud du fleuve Yangtze»), et le mieux conservé de son genre. Les touristes seront émerveillés par les rocailles grotesques, les chutes d'eau claires, les piscines, les couloirs sinueux, les ponts, les pavillons ainsi que les peintures et les calligraphies d'artistes bien connus. En outre, il y a plus de 300 chambres et halls distinctifs et 21 cours dans le jardin.
Kang Youwei, érudit chinois, calligraphe de renom et penseur politique et réformateur éminent de la fin de la dynastie Qing, et Chen Congzhou, célèbre expert en jardins chinois anciens, ont tous deux fait de grands compliments au jardin Shihu.