Les 7 meilleures destinations cachées près de Hong Kong

De nombreux touristes voyageant à Hong Kong prolongent généralement leurs voyages à Shenzhen ou à Guangzhou. Les deux villes sont de bonnes passerelles pour en apprendre davantage sur la Chine moderne. Pour faire l'expérience de la Chine traditionnelle, cependant, ils ne sont pas les meilleurs.

Ici, nous avons présenté les sept villes moins connues autour du delta de la rivière des Perles ou dans l'ouest et l'est du Guangdong où vous pouvez non seulement voir les bâtiments traditionnels appelés diaolou, des montagnes continues et de superbes étendues de littoral, mais aussi déguster une authentique cuisine cantonaise et en apprendre davantage sur la culture et la vie de la rue. Tous sont à moins de 3 heures de HK en train à grande vitesse.

1. Shunde - Le paradis gastronomique

Shunde est un district de la ville de Foshan, à 47 kilomètres au sud de Guangzhou. Presque tous les touristes qui visitent Shunde y vont pour une raison : la nourriture. Il y a un vieil adage : Guangzhou est le lieu de rassemblement de la cuisine cantonaise, tandis que Shunde est le berceau de la cuisine cantonaise.

Pendant la dynastie Ming (1368-1644), Guangzhou est devenue un port de commerce avec l'Asie du Sud-Est et les pays occidentaux. Shunde, qui est adjacent à Guangzhou, est devenue une importante zone agricole commerciale dans le delta de la rivière des Perles et les habitants de Shunde sont progressivement devenus attentifs à la cuisine.

Dans les premières années de la République de Chine, l'industrie de la restauration à Shunde a connu son apogée. De délicieux plats, tels que le poulet à la peau croustillante, la crème anglaise à la double crème et le lait sauté, ont émergé et sont devenus une partie de la cuisine cantonaise classique.

L'amour des gens de Shunde pour la nourriture montre leur amour pour la vie, car seuls les gens qui aiment la vie cuisineront toutes sortes de plats délicieux pour eux-mêmes, leurs familles et leurs invités.

En plus de profiter de la nourriture, vous pouvez visiter le jardin Qinghui, un jardin chinois classique. Allez au musée Shunde pour en savoir plus sur l'histoire de la ville et les réalisations actuelles. Vous pouvez également profiter d'un moment de calme dans la ville aquatique de Fengjian.

Comment s'y rendre depuis Hong Kong : Dirigez-vous d'abord vers Shenzhen ou Guangzhou et prenez un train à grande vitesse jusqu'à la gare de Foshan Ouest.

2. Zhanjiang-Ville côtière

Zhanjiang se trouve à l'extrémité ouest de la province du Guangdong. C'est une ancienne et belle ville côtière. Il a des paysages désirables qui sont moins connus des touristes étrangers, même de la population locale.

Un lac maar est un type de lac rare, qui se forme différemment des autres lacs de cratère. Actuellement, seuls deux lacs maar ont été trouvés dans le monde. L'un se trouve dans la région de l'Eifel en Allemagne. L'autre se trouve dans la région pittoresque de Huguangyan à Zhanjiang.

Le phare de Naozhou, avec le phare de Londres et le phare du Cap, est l'un des trois phares célèbres au monde, mais peu de gens le savent. La tour est en pierre volcanique, sans aucune boue. De plus, les 68 marches en spirale autour du pilier central sont faites de la même pierre.

Vous pouvez y trouver de nombreuses structures architecturales françaises car il s'agissait d'une concession française à la fin de la dynastie Qing (1644-1912). Il s'agit notamment de l'ancien site du bureau du ministre français, de l'église catholique Vidor et de la rue Arcade-House.

Comment s'y rendre depuis Hong Kong : Voyagez jusqu'à Guangzhou ou Shenzhen, puis prenez un train à grande vitesse jusqu'à la gare de Zhanjiang West.

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3. Zhaoqing - Nature et histoire

À l'extrémité sud du tropique du Cancer, il y a une oasis, qui ressemble à une émeraude dans le désert aride. C'est Zhaoqing, qui est la plus belle ville du Guangdong et le berceau de la culture aborigène cantonaise. Il a une histoire et une culture glorieuses, ainsi qu'un paysage incomparable et magnifique.

Rendez-vous au Dinghu Mountain Resort où vous pourrez prendre un bateau sur le lac pour apprécier les montagnes continues, vous donnant l'impression d'être sur une photo. Ses gorges, ses canyons et son mont Dinghu à 10 sommets sont recouverts d'une couverture de verdure, ce qui rend ses vues à la fois mémorables et constamment dignes d'un appareil photo.

Explorez les Seven Star Crags, qui ont des pics calcaires pittoresques ainsi que des temples bouddhistes. La beauté et la sérénité de cette région la rendent idéale pour une excursion paisible, et les monuments historiques également présents dans cet endroit pittoresque ajoutent à l'attrait de cet « aimant touristique ».

Comment s'y rendre depuis Hong Kong : Un train direct à grande vitesse peut vous conduire à la gare de Zhaoqing Est ou vous pouvez effectuer un transfert à Guangzhou.

4. Kaiping - Tours de guet classées par l'UNESCO

Kaiping est célèbre pour être la patrie ancestrale des Chinois d'outre-mer ainsi que pour son architecture, son art et ses diaolou (tours de guet). Il est situé dans le centre-sud de la province du Guangdong.

Vous saurez que vous êtes près de Kaiping lorsque vous verrez des diaolou monter des rizières. Il y a 1 833 diaolous disséminés dans la ville et la campagne. Les Diaolou ont été construits en pierre pour surveiller les bandits et les pirates. Les Diaolou ont été créés par des immigrants chinois de retour de leurs interprétations de tours inspirées des styles occidentaux. Ces diaolous ont été témoins de la transition de Kaiping de la guerre à la stabilité et de la pauvreté à la prospérité.

Le vieux diaolou, contre les villages environnants, les rizières, les ponts anciens, les rivières claires, le ciel bleu et les nuages ​​blancs, créent un paysage spécial et magnifique.

Les meilleurs endroits pour voir le diaolou sont le village de Zili et le village de Jinjiangli.

Comment s'y rendre depuis Hong Kong : Dirigez-vous vers Guangzhou et prenez un train à grande vitesse jusqu'à la gare sud de Kaiping.

5. Jiangmen - La maison des sources chaudes

Jiangmen est situé au sud de Guangzhou. Là, vous pouvez profiter de vacances relaxantes dans une station thermale et visiter des sites historiques.

Jiangmen est la première ville à être considérée comme la patrie des sources chaudes en Chine. Les sources chaudes y ont une bonne qualité d'eau. Vous pouvez profiter du magnifique paysage tout en vous relaxant dans les sources chaudes, ce qui est certainement une activité agréable.

Vous pouvez vous rendre dans le district de Pengjiang pour voir le vieux centre-ville de Jiangmen. C'est le quartier le plus ancien de Jiangmen et il y a une rue qui a conservé son aspect d'origine. En marchant dans la rue, vous pouvez sentir l'atmosphère authentique.

Comment s'y rendre depuis Hong Kong : prenez un train à grande vitesse jusqu'à Guangzhou et transférez-vous à la gare de Jiangmen Est.

6. Shantou - Histoire et thé

Shantou est une ville spéciale avec son propre dialecte, sa propre cuisine et sa propre culture. Situé à l'est de Guangzhou, il raconte sa propre histoire et est un quartier attrayant.

Shantou était l'un des premiers ports commerciaux ouverts aux puissances occidentales et l'une des premières zones économiques spéciales de la République populaire de Chine. Des villas de construction britannique, des églises de construction française, des devantures de magasins et des allées traditionnelles en bois sont les témoins de son histoire.

Vous ne pouvez pas y trouver de nombreux sites historiques car il n'a été ouvert comme port de commerce qu'il y a 100 ans. Mais si vous y allez, vous serez attiré par son atmosphère tolérante et ouverte d'esprit.

Les Shantou aiment vraiment boire du thé. De nombreuses familles aiment s'asseoir autour de la table après un repas, juste boire du thé et discuter entre elles. Il existe de nombreux salons de thé à Shantou. Trouvez-en un pour pouvoir vous installer sur une chaise en bois épaisse, prendre une tasse de thé local et essayer de vous immerger dans le monde du thé.

Comment s'y rendre depuis Hong Kong : Un train direct à grande vitesse vous conduira à Shantou depuis Hong Kong. Alternativement, vous pouvez transférer à Shenzhen ou à Chaoshan.

7. Shaoguan - Vieux et profond

Shaoguan est situé au nord de Guangzhou. C'est une plaque tournante politique, économique, culturelle et de transport dans le nord du Guangdong. Il a une histoire de 2000 ans et était un lieu d'importance stratégique dans l'histoire.

Beaucoup de gens pensent que Shaoguan est une ville à l'ancienne. Il n'y a pas de gratte-ciel, pas de centres commerciaux haut de gamme et pas d'atmosphère moderne que vous pourrez découvrir dans la plupart des villes du Guangdong. Cependant, à cause de cela, elle a un charme différent des autres villes.

Shaoguan a une profonde culture religieuse. Vous pouvez aller au temple Nanhua pour découvrir l'atmosphère religieuse. C'est l'un des six temples bouddhistes célèbres du Guangdong.

Composée de plus de 680 formations rocheuses de gravier rouge avec un sommet plat et un corps escarpé, la montagne Danxia est un autre grand attrait. C'est le plus grand et le plus beau paysage de danxia et site du patrimoine naturel de la province du Guangdong.

Comment s'y rendre depuis Hong Kong : prenez un train à grande vitesse direct de Hong Kong à Shaoguan, ou transférez-vous à Guangzhou ou à Shenzhen.

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