Musée de la cuisine du Sichuan - Découvrez la cuisine du Sichuan

Le Sichuan Cuisine Museum de Chengdu est le premier musée au monde à présenter et à enseigner une culture culinaire originale. Vous pouvez non seulement voir la célèbre nourriture du Sichuan, mais aussi la sentir, la goûter et même la cuisiner vous-même.

• Chinois: Musée de la cuisine du Sichuan Chuāncài Bówùguǎn /chwan-tseye bor-woo-gwan/
• Emplacement: à environ 35 kilomètres au nord-ouest du centre-ville de Chengdu ; 1 heure de route
• Adresse: 8 Ronghua North Alley, ville de Gucheng, comté de Pi n° 8 Ronghua North Alley, ville de Gucheng, comté de Pi
• Ouvert: 9h-18h

Il y a six points forts et choses à faire dans ce musée. Ce sera une expérience unique lors de votre tournée en Chine.

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1. Salle interactive - Cuisinez un authentique plat de poulet Kung Pao

Vous avez peut-être essayé le poulet Kung Pao dans votre pays. Dans ce musée, vous pouvez apprendre à cuisiner un authentique plat de poulet Kung Pao ou d'autres plats du Sichuan.

Avec l'aide de votre guide et du chef, vous apprendrez les techniques de coupe et de cuisson de la cuisine du Sichuan. Vous serez habillé comme un chef cuisinier et le cuisinerez vous-même. Le chef vous apprendra également à préparer un délicieux dessert au panda.

Après l'expérience, vous pourrez déguster vos plats et recevrez un certificat de cuisine.

2. Salle de collection - Voir les ustensiles de cuisine d'il y a mille ans

Dans la salle des collections, vous pouvez voir des ustensiles de cuisine anciens et de la vaisselle de différentes dynasties.

Il existe plus de 3 000 ustensiles de cuisine datant de la période des Royaumes combattants (475-221 av. J.-C.) jusqu'à nos jours. Les matériaux comprennent le bronze, la céramique, la porcelaine, le fer, le bois et le bambou. Vous pouvez également voir des livres d'images et des modèles sur la cuisine du Sichuan.

3. Zone d'exposition d'artisanat traditionnel - Faire de la pâte de haricots chili

Vous pouvez voir divers outils agricoles, participer à la fabrication du tofu à l'aide d'un moulin en pierre et moudre de la poudre de chili à l'aide d'un broyeur traditionnel.

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Dans cet espace, vous pourrez également découvrir et participer à la fabrication de la célèbre pâte de haricots chili Pixian.

4. Kitchen God Temple - Assistez à une cérémonie d'adoration de banquet

Il y a un temple du dieu de la cuisine où vous aurez peut-être la chance de voir des gens adorer le dieu de la cuisine. Le temple du dieu de la cuisine à l'intérieur de ce musée est le plus grand de Chine .

La façon d'adorer le dieu de la cuisine dans la culture chinoise est d'avoir un banquet. Lors du Festival international du tourisme gastronomique de Chengdu, le 23^ejour du 12^emois du calendrier lunaire chinois, une cérémonie d'adoration de banquet y aura lieu.

5. Old Sichuan Alley - Prenez du temps libre

Il y a aussi un jardin traditionnel à Chengdu avec des arbres verts et des bâtiments traditionnels. C'est un endroit idéal pour se promener. Cela vous ramènera au «vieux Sichuan». Vous pouvez également apprécier les vieux bâtiments et meubles de style occidental du Sichuan.

6. Maison de thé - Faites comme les gens du Sichuan

Après les activités d'une demi-journée, il est temps de prendre une tasse de thé. Il y a une maison de thé tranquille où les visiteurs peuvent déguster le thé d'un service à thé chinois traditionnel et prendre des collations, telles que des cacahuètes et des graines de tournesol, tout comme le font les habitants du Sichuan.

Profitez d'une visite gastronomique avec les points forts de la Chine

Si vous souhaitez visiter le musée de la cuisine du Sichuan, nous sommes heureux de créer une visite pour vous.

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