Nourriture Sanya

Poulet Wenchang

L'authentique poulet de Wenchang est ainsi nommé car il a d'abord été produit dans la ville de Wenchang. La matière première de ce plat est du poulet nourri à la maison soigneusement sélectionné. Les aliments ont un goût croustillant, tendre et parfumé après avoir été savamment cuisinés avec des ingrédients particuliers. Le poulet Wenchang a acquis une bonne réputation pour son goût délicat et sa texture agréable parmi les clients du monde entier.

Les hôtels de Sanya peuvent tous servir ce plat.

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Canard Jiaji

Jiaji Duck est également nommé « Fan Duck » et est présenté avec une couronne rouge, une toile jaune et une plume blanche et noire. Grâce à la méthode d'alimentation unique de la région de Jiaji dans la ville de Qionghai, le « canard de fan » adulte se caractérise par une grosse poitrine, une peau fine, des os mous et une viande délicate. Lorsque vous mangez de la viande, vous la trouverez grasse mais pas grasse et est honorée du nom 'Jiaji Duck' afin de se distinguer des autres variétés de 'Fan Duck' élevées dans d'autres régions. Il existe en tout trois modes de cuisson de ce type de canard. Il peut être cuit dans des morceaux de canard cuits à la vapeur, du canard en conserve et du canard rôti avec chacun délicieux et spécial. Vous pouvez en profiter dans n'importe quel hôtel ou dans les snack-bars au bord des rues de Sanya.

mouton Dongshan

Dongshan Mutton est ainsi appelé en raison de son lieu de production - la montagne Dongshan dans la ville de Wanning. La nourriture est connue pour la viande tendre et la soupe forte. Il a un goût frais et ne dégage pas d'odeur de chèvre. Il existe différentes méthodes de cuisson pour le mouton Dongshan. Peu importe qu'il soit cuit, braisé ou cuit à la vapeur, la nourriture est savoureuse.

Crabe entier

Hele Crab se caractérise par un extrait complet de crabe et une chair tendre. L'extrait de crabe à l'aspect doré apparaît brillant avec un parfum spécial. Le crabe Hele a meilleur goût s'il est cuit à la vapeur et avec du gingembre, de l'ail et du vinaigre. Il conserve le goût original du crabe et a un goût particulièrement frais et délicat.