Nourriture Yantai

Yantai est largement considéré comme le berceau de la cuisine Lu (c'est-à-dire l'une des huit écoles de cuisine régionales célèbres de Chine, les sept autres étant les écoles cantonaise, Chuan, Hui, Mei, Su, Xiang et Zhe de cuisine). Les plats traditionnels Lu figurent en bonne place dans les restaurants de Yantai, bien que la cuisine Lu soit loin d'être le seul type de cuisine disponible à Yantai, ou même la cuisine principale, d'ailleurs. En fait, ces dernières années, les plats de fruits de mer ont dépassé Lu Cuisine en popularité parmi les habitants locaux de Yantai et les troupeaux croissants de touristes de la ville, ce qui explique également l'explosion des restaurants de fruits de mer dans la ville.

De plus, les aliments à base de blé tels que les nouilles et les boulettes de pâte sont courants.

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Restaurants célèbres

Restaurant Penglaichun

Emplacement : No 13, route Dingxi, Yanta

Ce restaurant séculaire a été très apprécié des habitants en raison de ses excellents fruits de mer. Les plats les plus populaires sont les huîtres frites et les œufs brouillés à l'agaric.

Restaurant Shunshui Renqing

Lieu : No.34 Haibin Road, Yantai

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Le restaurant Shunshui Renqing bénéficie d'un très bon cadre à côté de la route touristique de Binhai. Bien que la nourriture servie au restaurant Shunshui Renqing ne soit probablement pas la meilleure parmi tous les restaurants de la ville, son environnement l'emporte complètement sur celui des autres restaurants. « Le paysage éblouissant de Binhai Road attire un flot incessant d'habitants et de voyageurs qui viennent dîner ici chaque soir. ?Plats recommandés : soupe de colombe et tartes à la citrouille.