Restaurants chinois
Cai Xiang YuanIl dispose d'un hébergement pour 320 dîners avec 20 boxes personnels. La plupart des plats sont cuisinés avec des saveurs et des ingrédients locaux, tandis que des plats cantonais sont disponibles.
Le restaurant Chongqing Tanyingxiong Hotpot remporte le prix Jinding pour le célèbre magasin de fondues chinoises. La marmite Tanyingxiong Yutou (tête de poisson) utilise la tête de carpe argentée vivant dans les lacs d'eau douce comme matériau. Le poisson est gras et tendre. En même temps, il est riche en acides gras insaturés que le corps humain ne peut synthétiser par lui-même, en acides aminés et en certains micro-éléments qui peuvent renforcer la mémoire humaine. Tanyingxiong Hotpot se débarrasse de la caractéristique de la marmite traditionnelle de Chongqing qu'il y a trop d'huile. Son huile adopte majoritairement de l'huile végétale. Une fois la marmite bouillie, l'huile se répandra de tous les côtés et la soupe du milieu est blanche, ce qui est l'effet d'une 'fleur au milieu'. De plus, le riz mélangé à la soupe de potée Tanyingxiong est très délicieux. Tanyingxiong Hotpot est le premier à mélanger la soupe avec du riz. Le matériau de base de Tanyingxiong est extrêmement parfumé. Une fois la tête de poisson bouillie pendant une longue période, la marmite devient plus délicieuse et parfumée, et est riche en nutriments abondants. Les personnes qui manquent d'appétit peuvent manger beaucoup si elles mangent du riz mélangé à de la soupe de potée.
Ce restaurant a de nombreuses chaînes dans la ville
un. Branche de Chongqing Shapingba
deux. Succursale de Jiangbei
C'est un restaurant de fondue de première classe avec un bon environnement, en particulier la salle avec des paysages. Lorsque les gens retirent leurs rideaux, ils peuvent voir des grappes de lumière le long de la rive du fleuve Yangtze. C'est vraiment un bon endroit pour profiter du paysage et déguster de la nourriture.
Dans ce restaurant, les gens peuvent déguster trois plats célèbres : le Mouton mangeur de poisson, qui a été accordé par Hubilie, l'empereur de la dynastie Yuan ; La Zhi Lian, qui a été nommée par l'homme d'affaires de Venise, Marco Polo ; Poulet Zi Yang, qui a été nommé lorsque Gong Sunshu a été proclamé empereur dans la ville de Baidi. Après l'unification de la Chine par Hubilie, ces trois plats sont devenus les plats célèbres de la cour de la dynastie Yuan. Les matériaux d'entre eux sont très frais et les prix sont
Taoran House a été créée en 1955, avec des fonds d'enregistrement de 510 000 000 yuans. Il s'occupe principalement de l'alimentation. C'est un groupe alimentaire à grande échelle combinant la gestion de la chaîne, la culture écologique, la transformation des aliments, la formation des personnes et l'approvisionnement en matériel dans un corps entier. À l'heure actuelle, il existe plus de 50 chaînes de magasins dans plus de 20 provinces et villes de Chine. Taoran House a remporté de nombreux titres, tels que « Famous Shop of International Food », « Famous Shop of China Food » et « China Food Baiqiang (les 100 meilleurs de tous) Enterprise ». Lors du cinquième festival de l'alimentation de Chine, il a remporté les 12 récompenses, telles que « Prix cinq étoiles du magasin d'alimentation de renommée internationale », « Prix international d'or de la qualité des aliments », etc. Ce sont toutes les plus hautes récompenses. « La célèbre boutique affiche de la force ; la gloire crée la splendeur ». Pendant 10 ans de développement, Taoran House a inventé plus de 50 « aliments et desserts célèbres de Chine » et des centaines d'aliments aromatisés. Taoran House est bien connue dans le monde.
1. le restaurant principal : à la sortie de l'autoroute de la ville de Hangu, district de Jiulongpo, Chongqing ; Tél. : 023-65700199 65730238
2. Branche de Beibin Road : Binjiang Road, Jiangbei District, Chongqing ; Tél : 023-67012188 67012199
3. Branche Southern Garden : Num.46, Keyuan 3rd Avenue, Southern Garden, la zone de développement des hautes et nouvelles technologies Tél. : 023-68691999 68696629
D'autres restaurants de fondue célèbres incluent Su Da Jie Hotpot, Qiao Tou Hotpot, Ba Xiang Fish Head.
Food Street sur Nanbin Road est le point culminant des rues gastronomiques de Chongqing. Située sur la rive sud du fleuve Yangtze, la Food Street de Nanbin Road rassemble la délicieuse cuisine de nombreux endroits dans les régions nationales et étrangères. La nourriture la plus célèbre dans la rue est la série de hot pot, et les célèbres restaurants de hot pot comprennent de nombreux restaurants seniors et sympas : Taoran House (陶然居), 'Grandma Bridge' (外婆桥), 'Following Wind 123' (顺风123) et 'Senior Courtyard' (老院子). Outre les restaurants proposant une cuisine chinoise, des cafés, des salons de thé et des restaurants de style occidental y sont également disponibles. Les convives peuvent se promener le long de la rive et s'amuser dans les lieux publics de divertissement après leur dîner.
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C'est un restaurant célèbre pour le délicieux mouton.