Restaurants musulmans à Nankin

District de Xuanwu

Restaurant du peuple de la frontière

Le restaurant Frontier's People's, l'un des rares restaurants de style Ningxia à Nanjing, sert principalement des plats musulmans aux saveurs du Ningxia. Sa spécialité, le carré d'agneau bouilli nature, est populaire en raison de son goût et de son parfum uniques.

Le restaurant est orné de magnifiques ornements antiques et de peintures qui montrent une vue splendide sur les régions de l'ouest. Les tables et chaises en bois, les cheminées à lampes en bois et l'éclairage jaune doux et chaleureux créent un environnement naturel pour que les clients prennent leurs repas.

• Nom chinois: Saishang Renjia
• Plats conseillés : Poulet braisé façon Xinjiang (大盘鸡), kebab de mouton (羊肉串), morceaux de nouilles braisées aux légumes (飯面), agneau poêlé au cumin (agneau au cumin), bœuf en mini potée (牛肉锅仔), feuille de gelée d'amidon à la sauce piquante (大拉皮), mouton sauté au chou mariné (choucroute de bœuf) et pommes de terre râpées sautées à la sauce chili et vinaigre (râpés de pommes de terre aigre et épicé).
• Prix ​​moyen par personne : 43 yuans
• Horaires d'ouvertures: 11: 00-—14: 00, 17: 00-—21: 00
• Adresse: 55 Weigang, avenue Zhongshanmen, district de Xuanwu (55 Weigang, avenue Zhongshanmen, district de Xuanwu)
• Tel: 025-844035770
• Transport: Prenez le métro Lline 2 et descendez à Mu Xu Yuan, le restaurant est à environ 5 minutes à pied de là ; ou prenez le bus 5, 36, 49, 142, 163, 805 ou 814 et descendez à Weigang (卫岗).

Restaurant Frontier's People Branche Changjiang Road

• Prix ​​moyen par personne : 40 yuans
• Adresse: 5 Changjiang Road, district de Xuanwu (No. 9 Changjiang Road, district de Xuanwu)
• Tel: 025-84403897
• Transport: Prenez le bus 91, 95 ou 104 et descendez à Fuqiao (pont flottant/浮桥).

Quartier Baixia

Restaurant aux saveurs d'Aladin

Le restaurant aux saveurs d'Aladdin n'est pas seulement célèbre pour ses spécialités et ses barbecues authentiques et savoureux de style Xijiang, mais aussi pour ses décorations de style Xinjiang qui montrent la culture et les coutumes. sert principalement des plats de style Xinjiang et des barbecues.

Le restaurant n'est pas seulement célèbre pour ses spécialités authentiques et savoureuses de style Xijiang, mais aussi pour ses décorations de style Xinjiang qui montrent une culture et des coutumes ethniques pleinement incarnées par les sculptures en bois en forme de tête de mouton, les théières en forme de lampe d'Aladin, Instruments folkloriques du Xinjiang, images de paysages du Xinjiang et autres ornements ethniques.

En plus de ses caractéristiques ethniques, le restaurant est également apprécié pour son service chaleureux et son cadre épuré. De plus, le restaurant propose des chants ethniques et des spectacles de danse en soirée.

• Nom chinois: Alading Fengwei Canting
• Plats conseillés : Yaourt (yaourt), kebab de mouton (brochettes de mouton), agneau sauté aux saveurs spéciales avec pain naan (viande poêlée aromatisée), poulet braisé à la Xinjiang (poulet de grande assiette), côtelettes d'agneau rôties (côtelettes d'agneau rôties), rôties gigot d'agneau (jarret d'agneau rôti), nouilles en sauce épicée (pour nouilles), purée de pommes de terre sauce aux bleuets (purée de bleuets), jus de grenadine (jus de grenade), brioches grillées (pains grillés), morceaux de nouilles sautées (en dés nouilles frites) et soupe de mouton (soupe de mouton).
• Prix ​​moyen par personne : 43 yuans
• Horaires d'ouvertures: 11: 00-—14: 00, 17: 00-—21: 00
• Adresse: 43 Luolang Lane, Hanzhong Road, District de Baixia (No. 43 Luolang Lane, Hanzhong Road, District de Baixia)
• Tel: 025-66035377, 025-66035399
• Transport: Prenez le métro Lline 2, descendez à la sortie 3 à l'arrêt Shanghai et marchez jusqu'au premier carrefour. Le restaurant est à environ 20 mètres de là sur la gauche.

Restaurant paradis musulman

Le restaurant Muslim Paradise, avec une histoire de plus de 80 ans, est l'un des cinq anciens restaurants musulmans de Nanjing. Il sert principalement des plats musulmans et diverses collations délicieuses et bon marché.

Situé au pied de la montagne Ye (冶山), couvrant une superficie de 2 000 mètres carrés et structuré dans le style Ming-Qing, le restaurant a l'air grandiose, luxueux et glorieux. Ses décorations intérieures sont riches en culture musulmane, classique ou moderne, créant une atmosphère agréable à manger.

• Nom chinois: Qingzhen Anleyuan Caiguan
• Plats conseillés : Petits pains farcis au bœuf (牛肉包子), petits pains farcis aux légumes (菜包), boulettes de viande de bœuf (牛肉丸子), petits pains farcis à la pâte de haricots rouges (豆沙包), côtelettes d'agneau rôties (燒羊排), petits pains farcis fourrés au soupe de bœuf et juteuse, boulettes de pâte à la vapeur, boulettes de pâte cuites à la vapeur farcies à la moutarde, gigot d'agneau rôti et wontons de bœuf farcis au bœuf.
• Prix ​​moyen par personne : 22 yuans
• Adresse: 138 avenue Wangfu, district de Biaxia (138 avenue Wangfu, district de Baixia)
• Tel: 025-84200227-130, 025-84206466
• Transport: Prenez le bus 43 et descendez à Wangfu Dajie (avenue Wangfu/王府街), ou prenez le bus 43 ou 306 et descendez à Chaotiangong Dong (à l'est de Chaotian Palace/朝天宫东).

Restaurant musulman Lee

Le restaurant musulman Lee est célèbre pour sa spécialité, les boulettes frites, les autocollants en pot, en particulier les autocollants en pot farcis de garniture au bœuf. Ces pot-stickers farcis au bœuf sont appréciés pour leur couleur dorée, croustillante à l'extérieur et délicieusement gras mais pas gras.

Les autres plats et collations sont également excellents, fantastiques et bon marché. ; Le service est assez bon, étant donné que parfois le restaurant peut être bondé.

• Nom chinois: Lishi Qingzhenguan
• Plats conseillés : pot-sticker Raviolis frits farcis au bœuf, wonton wontons farcis au bœuf, soupe de bœuf, brioches frites farcies au bœuf, soupe de ris de veau de bœuf, bœuf mariné à la sauce épicée (bœuf mariné), rosbif séché épicé (veau saccadé), nouilles nature ( nouilles yangchun), nouilles au bœuf (nouilles de veau) et tofu épicé (Orchid Dried).
• Prix ​​moyen par personne : 11 yuans
• Horaires d'ouvertures: 05:30-—19:30
• Adresse: 1 Dading Lane, Pingshi Street, District de Biaxia (No. 1 Dading Lane, Pingshi Street, Baixia District)
• Tel: 025-52257736
• Transport: Prenez le bus 4, 7, 23, 35, 37 ou 62 et descendez à Pingshi Jie (Pingshi Street/评事街), ou prenez le bus 43, 128 ou 313 et descendez à Dingxin Lu (Dingxin Road) .

Restaurant Les Saules Verts

Le restaurant Green Willows tire son nom de son emplacement d'origine parmi les saules de la rivière Qinhui. Aujourd'hui, le restaurant est bien connu pour ses plats de style musulman aux saveurs spéciales, en particulier des plats végétariens nutritifs.

Les plats végétariens sont populaires car ils sont frais, tendres, chauds, croquants et parfumés. Diverses délicieuses collations sont proposées au deuxième étage du restaurant de cinq étages, et les clients peuvent dîner aux étages 3 à 5, qui sont décorés de couleurs vives avec ses fenêtres creusées et sculptées.

• Nom chinois: Lüv Liu Ju
• Plats conseillés : Petits pains farcis aux légumes (素菜包), quenelles de bœuf poêlées et farcies au bœuf (牛肉锅贴), racines de lotus tranchées au miel (蜜汁糖莲根), tofu frit farci de champignons fins et de carottes (素烧) Oie), petits pains aux dés de poulet, bœuf et asperges vertes (三丁包), wontons farcis au bœuf (wonton aux légumes), tofu frit farci aux champignons noirs séchés et champignon noir (canard végétarien) , petits pains frits farcis au bœuf (牛肉炸包), légumes sautés (罗汉观寨) et tofu mariné dans une sauce épicée (回 Mariner à sec).
• Prix ​​moyen par personne : 24 yuans
• Horaires d'ouvertures: 07h00 - 20h00
• Adresse: 248, chemin Taiping Sud, district de Biaxia (248, chemin Taiping Sud, district de Baixia)
• Tel: 025-86644171, 025-86643644
• Transport: Prenez le bus 1, Travel 2, 15, 31, 80, 313, 801 ou 802 et descendez à Yanggong Jing (Bei) (Yanggong Well (Nord)).

Quartier de Gulou

Restaurant Maxiangxing

Fondé en 1845, le restaurant Maxiangxing est le premier et le plus ancien restaurant musulman de Nanjing. Le restaurant a développé sa réputation grâce à sa cuisine et ses collations musulmanes savoureuses et authentiques, ses superbes décorations ethniques et son bon service.

Couvrant une superficie de près de 3 000 mètres carrés, le restaurant de quatre étages a fière allure en raison de son architecture de style musulman qui montre ses caractéristiques ethniques; il a également l'air moderne en raison de ses fantastiques lampes suspendues en forme de gourde et de ses fenêtres creuses sculptées. L'environnement confortable, soigné et ordonné du restaurant offre une atmosphère agréable et chaleureuse.

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• Nom chinois: Ma Xiang Xing Caiguan
• Plats conseillés : pot-stickerBoulettes de bœuf frites farcies au bœuf (牛肉锅贴), boulettes vapeur farcies à l'œuf (蛋烧卖), poisson frit en forme d'écureuil à la sauce aigre-douce (poisson écureuil), petits pains farcis au bœuf juteux et à la soupe (牛肉Boulettes de soupe, wontons farcis au bœuf, petits pains frits farcis au bœuf, nouilles au bœuf, crevettes frites à queue de phénix, canard bouilli au sel (eau salée) et soupe au bœuf.,
• Prix ​​moyen par personne : 35 yuans
• Horaires d'ouvertures: Collations : 6h30---20h30 ; dDîners : 6h30---19h00 ; Plats à emporter : 7h30---19h00.
• Adresse: 32 Yunnan North Road, district de Gulou (No. 32 Yunnan North Road, district de Gulou)
• Tel: 025-83286388, 025-83286387
• Transport: Prenez le bus 26 ou 56 et descendez à Yunnan Beilu (Yunnan North Road/云南北路).

Restaurant Hanfuxing

Le restaurant Hanfuxing, un ancien restaurant musulman, est célèbre pour son canard bouilli salé, son canard bouilli salé emballé sous vide et d'autres plats de canard.

Le canard bouilli salé de Hanfuxing a la même réputation que le canard rôti Quanjude à Pékin. Les canards bouillis salés. Il est frais et tendre, gras mais pas gras.

Le restaurant est propre et lumineux, créant une atmosphère détendue.

• Nom chinois: Han Fu Xing
• Plats conseillés : DGâteaux de graines de sésame frits à l'huile de canard (鸭油烧饼), gésiers de canard parfumés (estomac) (鸭肫), langue de canard marinée (鸭舌), ailes de canard marinées (鸭翅), pattes de canard aux boyaux de canard ()掌中宝), cuisses de poulet grillées (鸡腿), canard assaisonné à la sauce brune (酱鸭), bœuf assaisonné à la sauce brune et gâteaux aux graines de sésame (酱牛肉).
• Prix ​​moyen par personne : 26 yuans
• Horaires d'ouvertures: 07h30 --- 19h30
• Adresse: 110 Hunan Road, district de Gulou (110 Hunan Road, district de Gulou)
• Tel: 025-83326866
• Transport: Prenez le bus 3 ou 52 et descendez à Hunan Lu (Hunan Road/湖南).

Restaurant de la route de la soie au Xinjiang

Le restaurant porte le même nom que la route de la soie, qui a joué un rôle important dans le commerce entre la Chine et d'autres pays asiatiques pendant les temps anciens. Comme son nom l'indique, le restaurant propose principalement des plats savoureux et parfumés avec une cuisine spéciale du Xinjiang.

Le restaurant est décoré dans le style du Xinjiang, comme le montrent les images de paysages du Xinjiang et la musique folklorique suspendue qui vous transporte dans la région occidentale. Avec sa décoration ethnique unique, le restaurant offre un environnement agréable, agréable et calme pour les clients.

• Nom chinois: Sichou Zhilu Xinjiang Canting
• Plats conseillés : Mmutton kebab (kebab de mouton), poulet braisé à la Xinjiang (poulet à la poêle), côtelettes d'agneau rôties (côtelettes d'agneau rôties), petits pains grillés (pains sautés), morceaux de nouilles sautées (丁丁炒面), riz Xinjiang (pilaf à la main) , yaourt (yaourt), côtelettes d'agneau braisées à la Xinjiang avec pain nNaan (鹕包肉) et thé au lait (奶茶).
• Prix ​​moyen par personne : 43 yuans
• Adresse: 260 route de Guangzhou, district de Gulou (260 route de Guangzhou, district de Gulou)
• Tel: 025-83705680
• Transport: Prenez le bus 3, 6, 78, 132, 152, 303 ou 318 et descendez à Guangzhou Lu (Guangzhou Road/广州路).