Restaurants musulmans de Qingdao

Quartier de Shinan

Restaurant de fondue familiale musulmane Ma

Le restaurant a établi ses propres bases de production et de transformation de bœuf et de mouton, strictement selon la culture culinaire islamique. Tout en gardant la tradition nationale, l'entreprise ne cesse de s'améliorer tout le temps. Il se débarrasse du rassis et fait ressortir le frais, donnant à son bœuf, son mouton et ses fruits de mer des saveurs épicées, fraîches et parfumées.

Le restaurant a trois caractéristiques principales : le restaurant est très populaire et les plats y sont nutritifs (il y a des plantes médicinales chinoises nourrissantes telles que le ginseng de montagne et le néflier dans chaque pot chaud, et la soupe est tout en bouillon), ainsi qu'abordable , il est donc conseillé de commander à l'avance ; la fondue y caractérise le plus le restaurant ; l'environnement n'est peut-être pas aussi bon que vous le pensez car il y a un peu de monde et la distance entre deux tables peut être un peu petite.

• Nom chinois: Halal Majia Hotpot Food City (Yan'an 3rd Road) Qingzhen Majia Huoguo Meishi Cheng
• Plats conseillés : palourdes sautées avec de la poudre de chili, boulettes frites avec du mouton, couteaux, marmite de fruits de mer chauds, plat de fruits de mer
• Prix ​​moyen par personne : 59 yuans
• Adresse: 111 Yan'ansan Road, district de Shinan (111 Yan'ansan Road, district de Shinan)
• Tel: 0532-83862222
• Horaires d'ouvertures : 9h30 - 20h30
• Services spéciaux : un parking gratuit et une facilité de carte magnétique sont disponibles

Branche de Taidong Balu du restaurant de fondue de la famille musulmane Ma (Halal Majia Hotpot Food City (Taitung 8th Road)

• Plats conseillés : conque, pétoncles, omasum de boeuf, boulettes de seiche, boulettes de crevettes
• Prix ​​moyen par personne : 45 yuans
• Adresse: 11 Zhenjiangbei Road, district de Shibei (No. 11 Zhenjiangbei Road, district de Shibei)
• Tel: 0532-85083319
• Horaires d'ouvertures : 10h – 22h30
• Services spéciaux : un parking gratuit et une facilité de carte magnétique sont disponibles

Branche de Zhenjiang Beilu du restaurant de fondue de la famille musulmane Ma (Halal Majia Hotpot Food Town Jiangbei Road)

• Plats conseillés : conque, pétoncles, omasum de boeuf, boulettes de seiche, boulettes de crevettes
• Prix ​​moyen par personne : 45 yuans
• Adresse: 11 Zhenjiangbei Road, district de Shibei (No. 11 Zhenjiangbei Road, district de Shibei)
• Tel: 0532-85083319
• Horaires d'ouvertures : 10h – 22h30
• Services spéciaux : un parking gratuit et une facilité de carte magnétique sont disponibles

Quartier de Kaifa

1. Restaurant Dongbula

Le restaurant est un restaurant de style Xinjiang, caractéristique des petits pains cuits à la vapeur et du shashlik de mouton. Les petits pains cuits à la vapeur sont extrêmement populaires et le shashlik de mouton est authentique, mais l'approvisionnement quotidien des deux types d'aliments est limité, il est donc suggéré de commander à l'avance. Un autre plat célèbre est le poulet dans une grande assiette et, s'il est mangé avec les nouilles en feuilles, il sera encore plus délicieux. Mais le processus de cuisson du poulet dans une grande assiette prend un peu de temps, donc un court temps d'attente peut être nécessaire. C'est un peu encombré et bruyant à cause des affaires chaudes et parfois, si vous arrivez un peu tard, vous devrez peut-être attendre.

• nom chinois : Dongbula Canting
• Plats conseillés : thé au lait (奶茶), nouilles du Xinjiang (拉条子), riz du Xinjiang (手拉饭)
• Prix ​​moyen par personne : 42 yuans
• Adresse: 254 Taihangshan Road (près de la gare routière n°18) N° 254, Taihangshan Road (près de la 18ème gare routière)
  Tel: 0532-86894343
• Transport: prendre le bus 2, 6 ou 7 et descendre à Beijiang Road ; ou prenez le bus 18 et descendez à Qiantangjiang Road East
• Services spéciaux : le parking est gratuit, et des plats à emporter peuvent être envoyés

2. Restaurant Niu Dawan Qinzhen

Le restaurant sert principalement des plats cuisinés à base de blé, avec des nouilles aux épinards comme plat signature, qui serait soi-même créé. En outre, il existe de nombreuses collations telles que le shashlik de mouton, le mélange à sec, le poisson rôti et le rosbif.

Les équipements y sont simples mais l'environnement est élégant et les chambres privées sont spacieuses, ce qui rend la visite souhaitable. De plus, le restaurant adopte la méthode du semi-buffet avec une vitesse de service rapide, même si certains autres aspects du service doivent encore être améliorés. Comme dit le proverbe, le bon vin n'a pas besoin de buisson. Le restaurant n'est peut-être pas aussi grand et luxueux que vous le pensez et est même un peu difficile à trouver, mais il est très populaire.

• nom chinois : Niu Dawan Qingzhen Canting
• Plats conseillés : nouilles au bœuf (牛面), marmite brûlante (麻辣汤), gelée de haricots (poudre pour gelée)
• Prix ​​moyen par personne : 14 yuans
• Adresse: 288 Zijinshan Road, District de Kaifa (No. 288 Zijinshan Road, Zone de développement)
• Tel: 0532-86880216
• Transport: prendre le bus Huangdao 2 ou 7 et descendre à l'école primaire Fuchunjianglu, puis marcher environ 46 mètres
• Horaires d'ouvertures : 9h30 – 21h30
• Services spéciaux: parking gratuit

District de Shibei

Yidexvan Ningxia Yipin Mouton Restaurant

Le restaurant sert principalement des plats à base de mouton, comme de la soupe de mouton, du mouton bouilli et du shashlik de mouton. À Yanchi, Ningxia, il y a une vaste étendue de prairie non polluée, donc les moutons y sont extrêmement sains.

Le patron est de Yanchi, et tout le mouton et la plupart des ingrédients auxiliaires sont de là. Le mouton est sélectionné parmi les agneaux, le goût étant frais et tendre mais pas gras. De plus, vous pourrez apprécier l'écriture de Yang Dejun, un maître chinois de la peinture et de la calligraphie. Le restaurant est décoré de toutes sortes de choses de style Ningxia.

• Nom chinois: Yidexvan Ningxia Yipin Yangrou Yidexvan Ningxia Yipin Yangrou
• Plats conseillés : côtelettes de mouton vapeur, cou d'agneau, gigot d'agneau rôti, coeur d'agneau bouilli au sésame et lys
• Prix ​​moyen par personne : 35 yuans
• Adresse: 126 route du Shandong, district de Shibei (126 route du Shandong, district de Shibei)
• Tel: 0532-80927073
• Horaires d'ouvertures : 9h30 – 20h30
• Services spéciaux: un parking gratuit et une facilité de carte magnétique sont disponibles
• Quartier de Sifang

Quartier de Sifang

Restaurant Xinjiang Dapanji

Le restaurant sert principalement du poulet authentique dans une grande assiette, ce qui est assez délicieux et plutôt épicé. Et une assiette de la grande assiette de poulet peut être partagée par trois personnes. Le restaurant est petit, mais l'affaire rugit. L'environnement n'y est pas très convenable, les tables et les chaises étant un peu vieilles. Une chose est vraie, c'est que la nourriture y est en quantité suffisante et à un prix raisonnable.

• Nom chinois: Xinjiang Dapanji
• Plats conseillés : attelle, grosses côtes d'assiette, nouilles de ceinture
• Prix ​​moyen par personne : 22 yuans
• Transport: prenez le bus 375, ou prenez la ligne de boucle 8 ou 229, et descendez à Shangshui Road, puis marchez environ 50 mètres
• Adresse: Route de Zhengzhou, pont de Shengli, district de Sifang (Pont de Shengli, route de Zhengzhou, district de Sifang)