Restaurants végétariens à Kaifeng

Quartier de Gulou

Restaurant végétarien du temple Daxiangguo

Le restaurant végétarien du temple Daxiangguo est situé dans le centre-ville de la ville de Kaifeng. Le temple est très simple et ancien sans les grandes décorations communes aux autres temples, et vous pouvez découvrir la culture bouddhiste tout en dégustant la délicieuse cuisine végétarienne ici. Il existe différentes sortes de nouilles et de plats délicatement cuisinés. L'environnement du restaurant est bon, et la circulation est très pratique.

Nom chinois : Da Xiangguosi Suzhai Guan

Plats recommandés : nouilles végétariennes (nouilles Luohan), champignons frits avec gluten (香菇gluten), noix et concombre frits (concombre frit avec noix), nouilles Ping'an (平安面, lasagne aux légumes, nouilles aux trois légumes frais (三鲜) Nouilles), nouilles à l'huile de sésame (nouilles à l'huile de sésame), légumes verts dans un bol (bol de légumes verts), soupe de tofu au jade (玉翠豆腐汤, compotée de tofu, champignons et haricots verts au goût léger) et riz brun cuit à la vapeur ( riz brun)

• Prix ​​moyen par personne : 23 yuans
• Horaires d'ouverture : 12h – 00h
• Adresse : Great with Temple, 36 Freedom Road, district de Gulou (dans le temple Daxiangguo, 36 Freedom Road, district de Gulou)
• Tel: 0378-5958888
• Transport : Prendre le bus 2, 3, 16, 19, 20, 23 ou 29 et descendre à l'Hôpital pour enfants (儿童医院).

Club de santé Zhimuzhai Végétarien et Thé

C'est le seul restaurant végétarien professionnel qui intègre le bouddhisme et la culture zen dans la ville de Kaifeng. Il était exclusivement utilisé pour cuisiner des repas pour les moines mais, en raison des plats délicatement cuisinés et du goût unique, il est fortement accepté et bien accueilli par des personnes de différents domaines. L'environnement a un style simple, sobre et élégant. Basé sur les compétences culinaires traditionnelles chinoises, il présente également les compétences avancées d'aujourd'hui et utilise principalement des produits à base de haricots, des champignons et des champignons ainsi que des légumes naturels pour préparer divers plats fantastiques. C'est le premier choix pour les touristes. Il se trouve à proximité du site pittoresque de Daliangmen, il vaut donc la peine de le visiter.

Nom chinois : Zhimuzhai Sushi Chancha Yangsheng Huisuo

Plats conseillés : Gluten de haricot frit parfumé, haricot jacinthe blanche, soupe de tomates et d'agaric, salade de noix et laitue, fèves frites salées, compote de carottes et tofu séchés en feuille (casserole radis yuba), et tofu frit (香炸豆腐)

• Prix ​​moyen par personne : 50 yuans
• Horaires d'ouverture : 10h – 23h
• Adresse : Daliangmen au nord, district de Gulou (Daliangmen au nord, district de Gulou, ville de Kaifeng)
• Tel: 0378-3661966
• Transport : Prendre le bus 11, 13, 18, 21, 30, 31 ou 34 et descendre à la gare de Daliangmen (大梁门).

Maison d'art du thé de Shimei

Il sert principalement divers types de thés et vous propose d'excellentes performances artistiques sur la fabrication du thé. Vous pouvez également avoir une bonne chance de goûter la nourriture végétarienne spéciale et délicate ici. L'environnement est génial avec une atmosphère calme et élégante.

Nom chinois : Shimei Chayi

Plats recommandés : thé Oolong (乌龙茶), Tie Guanyin (铁观音, une sorte de thé célèbre dans le sud de la Chine), desserts (Dim sum), pâte de citrouille (soupe de citrouille), mer argentée et champignon doré (银海金菇, un type de légume marin et champignon en sauce), et soie de melon croustillante (爽鲜瓜丝)

• Prix ​​moyen par personne : 35 yuans
• Horaires d'ouverture : 10h – 23h30
• Adresse : Baogong West Lake South Road, district de Gulou (Baogong South Road, district de Gulou)
• Tel: 0378-3963099
• Transport:
• 1. Prenez le bus 19 et descendez à la station Kaifeng Mansion (开封府).
• 2. Prenez le bus 2 ou 4 et descendez à la station Huxindao (湖心岛).