Restaurants végétariens de Canton

District de Yuexiu

1. Restaurant Bodhi Amrita

Les plats préparés par le restaurant ont conservé l'essence des plats végétariens traditionnels, ainsi que le style des plats à la mode. Bons en couleur, odeur et goût, les plats sont aussi incroyablement frais et nutritifs. On dit que tous les ingrédients sont issus de plantes naturelles, sans colorants ni conservateurs. Le restaurant propose plus de 300 plats et plus de 80 types de buffets et plats végétariens à emporter.

• Nom chinois: Puti Ganlu Fang
• Plats conseillés : soupe aux « huit trésors » (八宝汤), soupe de dioscoreae (igname) cuite avec de la citrouille (soupe à la citrouille Huaishan), hericium erinaceus frit (champignons) (Hericium erinaceus), diverses tranches de légumes frits cuits à la vapeur dans de la peau de tofu (布袋泉机) ), gâteau parfumé à base d'osmanthus et de nèfle (Osmanthus et nèfle), tranches d'aubergines cuites au citron (Gousse d'aubergine au citron), gâteau croustillant au durian (pâte de Durian), divers aliments végétariens frits cuits à la vapeur dans une peau de tofu (佛法蒲团) , pâtisserie à base de riz gluant, thé vert et fruits (support mince de fruits de thé vert), poêlée de champignons noirs et granulés d'asperges farcis dans un potiron creux cuit à la vapeur (佛光普照)
• Prix ​​moyen par personne : 42 yuans
• Adresse: À l'intérieur du temple Guangxiao, 177 Zhubei Road, district de Yuexiu
• Tel: 020-88901279 ou 020-81096881
• Horaires d'ouvertures: 9h - 22h
• Transport: Prenez le métro Summit Express 1, 74, 85, 88, 102, 104, 107, 193, 233, 250, 286, 527 ou la ligne touristique 1.
• Services spéciaux: Un parking gratuit et une carte magnétique sont disponibles.

2. Restaurant végétarien du temple du Grand Bouddha

C'est un restaurant qui met l'accent sur l'atmosphère du bouddhisme. Vous y trouverez les membres du personnel tête nue et habillés en moines, ressemblant à de vrais moines dans les temples. De plus, chaque fois que vous commandez des plats, ils vous diront Amitabha ! Et quand vous paierez l'addition, ils diront : Vous avez cultivé des mérites et des vertus. De plus, l'aspect des plats est très joli et ouvrira facilement l'appétit. Et les plats peuvent même avoir les mêmes saveurs que la viande ou le poisson. Le seul inconvénient est que certains plats sont trop gras.

• Nom chinois: Pavillon végétarien Dafosi Dafosi Sushi Ge
• Plats conseillés : soupe aux huit trésors (八宝汤), nouilles longévité (长寿面), champignons blancs et champignons séchés cuits sur plaques de fer (铁板双菇), porc aigre-doux (咕咾肉), tofu au bacon (Bacon Tofu), nouilles sautées à sec, aubergines braisées, canard rôti végétarien, champignon noir frit et granulés d'asperges farcis dans un potiron creux cuit à la vapeur
• Prix ​​moyen par personne : 48 yuans
• Adresse: Étage 3 du temple du Grand Bouddha, 27 Xihu Road, Yuexiu District Yuexiu District
• Tel: 020-83302126
• Horaires d'ouvertures: 11h – 20h30
• Transport: Prendre le bus 1, 1 (bus régulier), 1 (bus de nuit), 3, 8 (bus de nuit) 10, 32 (bus de nuit), 36 (bus de nuit), 39 (bus de nuit), 66, 66 (bus régulier de Shihu ), 69 (bus de nuit), 183, 190, 219, 236, 541, 544, B8 et descendre à l'intersection de Beijing Road (北京路口), puis marcher environ 230 mètres.
• Services spéciaux: Un parking gratuit et une carte magnétique sont disponibles.

Quartier de Liwan

1. Restaurant végétarien Bouddha prédestiné

Les plats végétariens y sont préparés de manière assez exquise et sont d'une grande vraisemblance. Le patron et les membres du personnel y incarnent des attitudes assez agréables. Les plats sont un peu chers, mais une fréquentation occasionnelle peut vous faire vous sentir temporairement isolé de la vie trépidante de la ville.

• Nom chinois: Fo Youyuan Sushi Guan Fo Youyuan Sushi Guan
• Plats conseillés : compotée de crevettes végétariennes (美极素大虾), igname violette cuite dans du jus de noix de coco (jus de noix de coco 香芋), dix-huit sortes d'aliments végétariens cuisinés avec le plus grand soin (罗汉寨), oie rôtie végétarienne (齒鍋鍋雞), sucrée et Côtes levées à la façon du Guangdong (os frits crus), cochon de lait rôti (plateau de cochon de lait), potée de bœuf (肥牛)
• Merci de bien vouloir rappeler : Les plats de viande et de poisson sont tous préparés à partir d'ingrédients végétariens.
• Prix ​​moyen par personne : 44 yuans
• Adresse: 1 Fu'er Road, village de Xingfuxin, Liwan Road, district de Liwan n° 1 Fu'er Road, village de Xingfuxin, Liwan Road, district de Liwan
• Tel: 020-81250619, 020-81250428
• Horaires d'ouvertures: 7h - 22h
• Transport: Prendre le bus 11 (bus de nuit), 15, 30 (bus de nuit), 37 (Summit Express et trafic à sens unique), 52, 55, 59 (bus de nuit), 88, 105, 114, 133, 196, 231, 260 , 268, 275, 413, 530, 555 ou 705 et descendez à Lipu Road (荔浦路) puis marchez environ 40 mètres.
• Services spéciaux: Une installation de carte magnétique est disponible.

2. Restaurant végétarien Xilai Youyuan

Être semblable à de la viande ou du poisson, être nourrissant et être caractéristique du zen, sont les trois thèmes de la nourriture végétarienne servie dans le restaurant. Avec un environnement calme et paisible, le restaurant peut vous faire sentir calme. Habituellement, les portions de nourriture sont suffisantes pour que l'on mange à sa faim.

• Nom chinois: Xilai Youyuan Sushi Guan
• Plats conseillés : soupe d'angélique sinensis mijotée avec Tremella aurantialba Bandoni et Zang (Gâteau de navet frit parfumé), porc braisé et taro (香芋扣肉), lait cuit avec du jus de gingembre (姜撞奶), riz épicé (riz frit au porc), gâteaux végétariens avec saveur taro (罗汉芋香糕), précieux plats froids assortis de six bénédictions (à base de concombre de mer végétarien, tribu de porcs, andouilles, rôti de porc, oie rôtie et champignons séchés) (珍品Luk Fook Platter)
• Merci de bien vouloir rappeler : Les plats de viande et de poisson sont tous préparés à partir d'ingrédients végétariens.
• Prix ​​moyen par personne : 46 yuans
• Adresse: Étage 2 de la gare sud de Shanghai, 399 Lao Hu Min Road, district de Liwan, district de Xuhui
• Tel: 020-31022522 ou 15817171128
• Horaires d'ouvertures: de 8h à 15h ; 17h – 21h
• Transport: 1) Prendre le bus 2, 3, 5 (bus de nuit), 6, 33 (bus de nuit), 61 ou 82 et descendre à l'intersection de Changshou Xikangwang Road (长寿西康王路口) puis marcher environ 30 mètres ; 2) Prendre le bus 3 (bus de nuit), 3 (Summit Express), 16 (Summit Express), 17, 17 (ligne courte), 18 (Summit Express), 45 (bus de nuit), 114, 125a, 125, 180, 181, 205, 226, 238, 251, 288a, 288, 297, 521 ou et descendez au temple Hualin (华林寺) puis marchez environ 40 mètres.
• Services spéciaux: Des plats à emporter peuvent être envoyés et le thé de l'après-midi est servi.

District de Haizhu

1. Fontaine de vie

Le restaurant sert principalement des plats végétariens sains. L'environnement montre un style de pastoralisme, la couleur de la réséda étant la clé principale. Et une atmosphère de bouddhisme est tout autour du restaurant. Tous ces éléments donnent aux gens une sensation de fraîcheur et de détente. De plus, le restaurant distribue des livres et des disques sur les sutras bouddhistes lors de votre départ. Le prix peut être un peu élevé et la vitesse de service de certains plats peut être un peu lente. Un conseil que vous devez garder à l'esprit est que le premier ou le quinzième jour de chaque mois lunaire, le restaurant est généralement bondé, il est donc suggéré de commander à l'avance.

• Nom chinois: Sushi Shengji Shu
• Plats conseillés : soupe épaisse à la citrouille, petits pains à l'avoine, lait frit, poisson au goût de crabe, riz frit avec cedrela sinensis (riz frit toon), spaghetti (spaghetti), pousses de luzerne roulées à la main (rouleau de pousses de mandarine), viandes marinées assorties (plateau mariné), poulet végétarien au parfum de racines de lotus (Lotus roots)
• Merci de bien vouloir rappeler : Les plats de viande et de poisson sont tous préparés à partir d'ingrédients végétariens.
• Prix ​​moyen par personne : 51 yuans
• Adresse: Étage 3 de Guang Bai Xin Yi Cheng, 498 Bao Gang Road, district de Haizhu
• Tel: 020-84392338
• Horaires d'ouvertures: 11h30 – 14h ; 17h30 - 21h
• Transport: 1) Prenez la ligne 2 du métro et descendez à la station Jiangnan West ; 2) Prendre le bus 226, 285, 811, 91, 244, 244A, 244S, 250, 527, 530 ou 270 et descendre à Jiangnan New Village （江南新村), puis marcher environ 50 mètres.
• Services spéciaux: Une installation de carte magnétique est disponible, Internet sans fil est fourni et le stationnement est gratuit.

2. Cuisine Tianshui

Le restaurant sert des plats végétariens copieux. Il bénéficie d'un environnement calme et paisible. Certains clients ont constaté que les portions des plats étaient un peu petites et que le prix était un peu élevé. De plus, la vitesse de service est parfois un peu lente, il est donc suggéré de commander les repas à l'avance. Les gâteaux y sont particulièrement recommandés, car ils sont purement végétariens en plus d'être de délicieux gâteaux, dont les principaux ingrédients sont le chocolat, les noix et les raisins secs.

• Nom chinois: Cuisine privée Tian Shui Tian Shui Si Chu
• Plats conseillés : pâtisserie en forme de perle, gâteaux, tofu farci, pot de taro parfumé, racine de lotus cuite aux cacahuètes, moutarde de chou bio, potage de carottes (soupe de carottes), riz frit (riz frit)
• Prix ​​moyen par personne : 79 yuans
• Adresse: Salle 104, bâtiment 622, 135 New Gangxi Road, district ouest de l'université de Zhongshan, district de Haizhu
• Tel: 13580470717
• Transport: Prendre le bus 14, 69, 80, 188, 206, 208, 211, 226, 250, 263, 264, 270 ou 565 et descendez à l'hôpital provincial de Rongjun, puis marchez environ 66 mètres.
• Services spéciaux: Internet sans fil est fourni.

Quartier de Tianhe

1. Yi Xin Restaurant végétarien Zhongtai International Square Branch

Avec la beauté antique, l'environnement là-bas peut vous faire ressentir un sentiment de calme et de paix. Vous pourrez y apprécier de nombreux plats d'initiative, ayant toutes sortes de saveurs. Mais de nombreux plats peuvent être trop gras. De plus, la nourriture est abordable et les portions de nourriture sont suffisantes pour que l'on soit bien nourri. Le restaurant peut être très fréquenté mais la vitesse de service des plats est rapide.

• Nom chinois: Sushi Yi Xin (Place Zhongtai) Sushi Yi Xin
• Plats conseillés : poisson au goût de crabe (赛鳥蟹), yuba cuit avec des châtaignes chinoises (腐竹烧栗栗), bouillon végétarien du lac de l'Ouest (西湖素肉酱), soupe épaisse de potiron (soupe à la citrouille), gâteaux à base de farine de riz sucré et de thé vert (绿茶Support fin), riz frit aux noix mélangées (五仁饭), brioches végétariennes (菜包), bouilli (Viande mijotée), poulet bouilli avec une sauce (白切鸡)
• Merci de bien vouloir rappeler : Tous les plats de viande et de poisson sont préparés à partir d'ingrédients végétariens.
• Prix ​​moyen par personne : 55 yuans
• Adresse: Étage 4 de la place internationale de Zhongtai, 161 Linhexi Road, district de Tianhe, district de Tianhe
• Tel: 020-38310703
• Horaires d'ouvertures: 11h – 22h
• Transport: 1) Prendre le métro et descendre à la sortie B de la gare de Guangzhou Est (gare de Guangzhou Est) ; 2) Prendre le bus 15 (bus de nuit), 17 (bus de nuit), 28 (bus de nuit), 41 (ligne courte) , 43, 45, 62, 122, 122A, 175, 183, 185, 195, 209, 214, 233, 256, 263, 283 ou 302A et descendre à la gare principale du terminus de la gare ferroviaire de Guangzhou Est).
• Services spéciaux: Le stationnement est gratuit, une carte magnétique est disponible et Internet sans fil est fourni.

Branche Dongshan du restaurant végétarien Yi Xin

• Plats conseillés : thé longane et jujube rouge (thé longane rouge aux dattes), soupe aux huit trésors (八宝汤), poisson bouilli avec chou mariné et piment (poisson choucroute), riz frit avec cedrela sinensis (riz frit toon), gâteaux au thé vert (绿茶饼)
• Merci de bien vouloir rappeler : Tous les plats de viande et de poisson sont préparés à partir d'ingrédients végétariens.
• Prix ​​moyen par personne : 43 yuans
• Adresse: Étage 3 du manoir Huagong, 808 Dongfeng East Road, district de Yuexiu
• Tel: 021-39497404 021-52280693
• Horaires d'ouvertures: 11h – 21h30
• Transport: Prendre le bus 2, 18 (bus de nuit), 27, 36 (bus de nuit), 38 (bus de nuit), 54, 56, 62, 62a, 185, 189, 204, 261, 283, 283 (bus régulier), 284, 293, 305, 517, 518, 542, 550, B4, B4a, B4 (trafic express et à sens unique) et descendez à Dongjun Square (东峻广场) puis marchez environ 40 mètres.
• Services spéciaux: Une installation de carte magnétique est disponible, Internet sans fil est accessible et le thé de l'après-midi est fourni.

2. Restaurant végétarien Putianyuan

Vous serez entouré d'une atmosphère de paix dans la plaine mais dans un environnement calme et isolé. Le restaurant combine des plats végétariens de style chinois et de style occidental, qui sont des plats purement faits à la main. Au printemps et en été, des fruits et salades en libre-service sont proposés, tandis qu'en automne et en hiver, un sirop nourrissant en libre-service est disponible.

• Nom chinois: Sushi Putianyuan Sushi Putianyuan
• Plats conseillés : soupe saine (soupe saine), champignons et champignons cuits dans une peau de tofu (法海蒲团), bolets (champignons) cuits avec sauce teriyaki (日烧牛草菌), bar de poisson en bâtonnets de bambou (上上signé), petits pains végétariens frits , raviolis acidulés et piquants, bardane braisée, petits pains croustillants parfumés, compote d'aubergines au die Peperoli, porc rôti au charbon de bois (Jade halogène au charbon), poisson au goût de crabe (crabe sai)
• Prix ​​moyen par personne : 46 yuans
• Adresse: Étage 2 du centre commercial Tianhehui Sports, rue Tianhe, district de Tianhe, district de Tianhe
• Tel: 020-22023068
• Horaires d'ouvertures: 11h – 14h30 ; 17h – 21h30
• Transport: Prendre le bus 122a, 122, 133, 136, 183, 185, 191, 209, 256, 504, 508 (express), 540, 547, 6, 804a, 841, B16, 28 (bus de nuit), 74 (bus de nuit) , 15 (Summit Express), 37 (Summit Express et trafic à sens unique) ou 49 (Summit Express et trafic à sens unique) et descendre à Times Square (时代广场) puis marcher environ 200 mètres.
• Services spéciaux: Le stationnement est gratuit, une carte magnétique est disponible et Internet sans fil est accessible.