Shopping à Yichang

L'élégante poterie peinte de Xiling, parmi les céramiques les plus célèbres de Chine, est un achat populaire. Les fans de la culture ancienne chinoise devraient être à l'affût des soi-disant « quatre trésors d'étude », c'est-à-dire le pinceau d'écriture, le bâton d'encre, la plaque d'encre et le papier. Une autre spécialité locale est la pierre des Trois Gorges, qui présente des motifs naturels qui, selon les habitants, ont un symbolisme important. Les oranges Sanxia, ​​le vin et le thé valent également la peine d'être ramenés à la maison.

Spécialités autochtones

châtaigne

C'est l'une des spécialités traditionnelles de Yichang et célèbre pour ses gros, délicieux et riches nutritifs. Sa pulpe rougeâtre contient de nombreuses matières nutritives telles que des protéines, des graisses, du sucre, de l'amidon, des fibres comestibles de haute qualité, etc. La recherche montre qu'il a pour fonction d'améliorer la circulation sanguine, de renforcer la constitution et de prolonger la vie. La châtaigne est bien connue comme « le roi des fruits confits ».

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Kaki

Il peut être divisé en deux types principaux : le kaki comestible et le kaki à l'huile. Le kaki comestible contient de nombreux micro-éléments essentiels tels que des protéines, des lipides, des glucides, du calcium, du phosphore, du fer et diverses vitamines. En forme de cœur de vache, sucré et juteux, il a une valeur nutritionnelle et médicale riche et peut être transformé en gâteaux au kaki, en sucre au kaki et en de nombreux autres produits. Il peut également être utilisé comme médicament. Le kaki est une matière première importante pour l'industrie chimique. La série de produits à base d'huile de kaki est exportée vers le Japon, Hong Kong et de nombreux autres pays et districts.

Poire Jinshui (eau dorée)

Il mûrit tôt, de couleur dorée et de grande taille. La peau est fine et la chair est épaisse, croquante et juteuse avec un parfum. Aigre-douce, la poire dorée est l'une des excellentes espèces introduites dans la ville de Dangyang dans les années 1980. Maintenant, il est exporté à Singapour.

Champignons parfumés

Le champignon parfumé fait partie des champignons comestibles les plus célèbres et est considéré comme le « trésor des nutriments ». En plus d'être cultivé à l'état sauvage, il peut également être cultivé à l'état viril. La chair est épaisse et a une couleur vive avec un parfum complet et des motifs floraux. Il a une grande valeur médicinale et a une fonction anti-tumorale, contre les virus et peut guérir le rachitisme. En tant qu'aliment de base dans l'alimentation chinoise depuis des siècles, il est également exporté vers de nombreux autres pays et districts, comme l'Asie du Sud, le Japon, Hong Kong et Macao.

Muer noir (champignon)

Il a pour fonction d'hydrater les poumons et de nettoyer les intestins et l'estomac, et a un effet spécial pour aider à digérer les aliments enrichis en fibres. Le champignon noir a également pour effet de reconstituer le qi et de renforcer le corps, d'arrêter les saignements, de soulager la douleur, d'enrichir le sang et de favoriser la circulation sanguine. Il est couramment utilisé en médecine traditionnelle chinoise pour soigner les lumbagos et les douleurs aux jambes de type froid et humide, les crampes et les engourdissements des mains et des pieds, les saignements des hémorroïdes, la dysenterie, les saignements utérins et l'asthénie après une grossesse et d'autres maladies.

Kongjac

Il est également appelé « Huagannanxing » et « Mayuzi ». Le kongjac est cultivé dans les zones montagneuses ou vallonnées à une hauteur de 500m au dessus du niveau de la mer. Il contient de nombreuses matières nutritives, dont 35 % d'amidon, 3 % de protéines et plus de 45 % de pectine nutritive.

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Le caillé de haricots Kongjac, de couleur grise ou brune, est un meilleur dessert avec une saveur unique. Des études scientifiques montrent également que Kongjac a une fonction particulière sur la protection de la santé et le traitement médical. Il peut être utilisé avec succès pour réduire la teneur en insuline et en cholestérol dans le sang, réguler le métabolisme des lipides, élargir les vaisseaux sanguins, prévenir l'artériosclérose, prévenir et traiter le diabète, les maladies coronariennes, le cancer du côlon, le cancer du sein, etc.

Artisanat de paille de Changyang

Les produits de paille fabriqués à la main de Changyang ont longtemps joui d'une bonne réputation pour leur nouveau modèle et leur qualité fiable. L'artisanat en paille produit dans le comté de Changyang possède non seulement une grande valeur d'appréciation et de collection, mais a également une grande utilité pratique. Il existe plus de 600 assortiments pratiques et de bon goût, notamment des coussins de voiture, des tapis, des paniers à main, etc. Ils sont naturels et doux, simples mais élégants. Ils ont non seulement l'apparence pure et délicate, mais correspondent également aux exigences environnementales.