Kashgar se trouve à la frontière la plus occidentale de la Chine, au milieu de plusieurs pays d'Asie centrale, du Pakistan et du Cachemire indien. C'est une ville d'environ un demi-million d'habitants. Elle est rapidement développée et modernisée par le gouvernement chinois qui considère la ville comme une porte d'entrée stratégique vers l'Asie centrale et l'Asie du Sud. Historiquement, c'était le carrefour de la route de la soie en Asie centrale.
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Peut-être que le gouvernement chinois veut recréer son rôle de centre commercial moderne pour toute la grande région. Mais jusqu'à présent, c'est toujours le centre commercial important pour les populations ethniques pauvres et arriérées de l'ouest du Xinjiang. Il se trouve à environ 200 kilomètres du Kirghizistan, du Tadjikistan, de l'Afghanistan avec de fabuleuses richesses minérales, et du Pakistan et de l'Inde avec leurs grands marchés. Ainsi, l'autoroute moderne du Karakoram est en cours de modernisation pour permettre un accès rapide aux camions se rendant au Pakistan.
La « ville antique de Kashgar », qui était un quartier ouïghour et un site touristique, est rapidement détruite et réaménagée en un quartier moderne de la ville. Mais les habitants de toute la région sont encore relativement pauvres et technologiquement arriérés, de sorte que les produits en vente sur les marchés tels que le bétail, les chevaux à monter, les charrettes, les vêtements ethniques et l'artisanat sont inhabituels dans le monde moderne des supermarchés. L'éloignement exotique et le retard de la région sont probablement ce qui attire les touristes étrangers qui viennent observer le commerce des différentes ethnies et faire de bonnes affaires sur les produits de la région.
La ville a une longue histoire. Son nom chinois est Kashi (喀什). À l'époque des empires mondiaux au XIXe siècle, elle était considérée comme une zone stratégique à contrôler. La plupart des habitants sont des Ouïghours, bien que de nombreux Chinois s'installent et qu'il existe également d'autres minorités musulmanes. Le dimanche, les Ouïghours chinois viennent faire leurs courses et les hommes d'affaires commercent avec des gens d'autres pays.
En visitant le marché, vous pouvez voir des hommes d'affaires de nombreux endroits et vous faire une idée de la culture et du commerce de toute la région d'Asie centrale. Tout, des chevaux et des chameaux à la nourriture et aux produits artisanaux, peut être acheté dans les zones de marché du matin au soir.
Il y a en fait de nombreuses zones de marché, mais le dimanche est un jour de marché traditionnel, donc les agriculteurs et les éleveurs viennent vendre leurs produits et les gens sortent pour faire leurs achats. Dans diverses régions, il y a des marchés de producteurs, des marchés aux puces, des marchés aux animaux et des marchés de la viande. Des fruits secs et des gourmandises sont proposés.
Les gens vendent des piles de vêtements, de chaussures, de produits en cuir, de textiles, de tapis, de moquettes, d'écharpes, de souvenirs et d'autres produits dans un mélange éclectique et désordonné. Il y a beaucoup de stands vendant des chapeaux. Il y a aussi un endroit où les gens peuvent monter à cheval pour les tester. Les gens se pressent dans les rues étroites pour se rendre aux deux principaux marchés d'animaux et de produits. Ils rassemblent des animaux ou les transportent dans des cages, et les gens arrivent péniblement avec des ballots et des sacs.
En général, les seules personnes du Xinjiang qui viennent faire du commerce sur les marchés sont des personnes ethniques ou des Chinois musulmans. Les Chinois ordinaires ne font généralement pas de commerce. Ainsi, les gens ressemblent généralement à des Turcs avec des peaux claires et des peaux foncées.
Il y a beaucoup de nourriture ethnique disponible, et les gens peuvent manger à leur faim pour environ 14 RMB ou 2 USD. Les gens qui sont allés dans les bazars du marché musulman dans d'autres pays disent que le marché du dimanche de Kashgar est l'un des plus grands et des plus fascinants au monde.
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le Ouïghour les gens sont le principal groupe ethnique de la ville. Les Ouïghours de cette partie occidentale du Xinjiang ont été les premiers des groupes ouïghours à devenir un peuple musulman vers le Xe siècle. Le peuple ouïghour est un peuple turc qui parle une langue proche du turc. Ils sont venus de Mongolie et se sont installés dans toute la région au cours du premier millénaire de notre ère. Comme les Turcs eux-mêmes, beaucoup sont d'ascendance caucasienne ou mixte.
La ville a été un bourg régional ou international pendant des milliers d'années. À l'époque où les grandes routes commerciales étaient ouvertes, comme il y a environ 2 000 ans et il y a environ 800 ans à l'époque des empires mongols, les marchandises commerciales arrivaient d'aussi loin que l'Asie de l'Est, l'Europe et l'Afrique du Nord.
Mais lorsque les guerres et les conflits ont bloqué le commerce, la ville était le principal marché de la région. De nos jours, les touristes et les hommes d'affaires viennent des régions environnantes, et les agriculteurs et éleveurs locaux viennent vendre leurs produits.
La vieille ville de Kashgar est en train d'être démolie, mais ce qui reste vaut peut-être le détour. C'était un labyrinthe de Ouïghour maisons et commerces. Autrefois, les gens pouvaient observer les artisans ouïghours au travail. La rue Zhiren est proche de la mosquée Id Kah. De nombreux artisans y travaillent également. La mosquée Id Kah est grande et active. Il a été construit il y a plusieurs centaines d'années.
Une attraction régionale est Lac Karakul c'est un lac dans de très hautes montagnes. Les quatre à six heures de route y sont très pittoresques, et les yourtes ethniques sont là pour un hébergement bon marché en été.