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Les meilleurs cafés et bars cachés de Shanghai
L'écrivain indépendant par excellence chez Boonna. Cendrier, chèque. Café/rhum et coca, chèque. Ordinateur argenté qui pourrait être confondu avec un Mac d'un coup d'œil de côté, Check.En surface, Shanghai ressemble à une ville qui découvre tout juste la culture du café, mais cachés dans de petites rues latérales derrière des portes indescriptibles dans la concession française se trouvent une gamme de petits cafés et bars qui se situent à mi-chemin entre l'exclusivité et personne ne sait qu'ils sont même là.
L'avantage évident de la recherche des joyaux cachés est d'échapper à la foule, mais leur avantage moins évident est que, contrairement aux lieux les plus connus et les plus visibles, les cafés cachés sont beaucoup plus permanents, car ils ont une clientèle fidèle. Cela signifie qu'ils sont plus susceptibles d'être là plus longtemps. Si vous prévoyez un voyage à Shanghai dans 6 mois, il y a de fortes chances qu'un bar ou un café s'ouvre ici, passe deux mois à la mode, puis disparaisse à nouveau avant votre arrivée.
Guide de voyage de Shanghai Toutes les choses que vous devez savoir Un pilier de la scène des cafés souterrains de Shanghai
Boonna
Si vous devez vous éloigner pour travailler pendant vos vacances, Boonna est l'endroit idéal pour le faire. Le matin et le début de l'après-midi, l'ambiance est calme et animée, et grâce au coin salon extérieur aéré, c'est un endroit particulièrement agréable pour travailler pendant les mois d'été. Boonna était autrefois l'apanage des écrivains et blogueurs indépendants, mais elle attire peu à peu une clientèle plus large qui vient chercher une tranche de tranquillité.
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BoonnaLe café est bon et la nourriture est le genre de plats de café que l'on trouve dans le monde entier, bons sans essayer d'être trop aventureux. La généreuse collection de livres en fait un endroit idéal pour passer du temps en fin de matinée, en planifiant quoi faire en ville le reste de la journée.
Le jardin secret
À quelques pâtés de maisons de Boonna, situé dans une villa de style français dans la concession française, se trouve le Jardin Secret ; qui propose une cuisine cantonaise de bonne qualité, et peut-être plus important encore, une chance d'échapper à la foule.
Les salles à manger de plus en plus haut dans le bâtiment, de la grande salle à manger publique abritant plusieurs tables au rez-de-chaussée, aux petites salles privées dans le grenier pouvant accueillir des groupes de quatre.
Si vous vous retrouvez dans le jardin secret pour le déjeuner, assurez-vous d'essayer leur dim sum porc et aubergines . Si le secret est dévoilé, ce plat en est la raison. Comme vous l'avez peut-être deviné derrière le restaurant, il y a un jardin «secret», qui peut être un endroit calme et agréable pour se dégourdir les jambes après un déjeuner un peu trop copieux.
En passant, sachez que la soupe aux ailerons de requin est au menu ici, donc si vous avez une aversion pour soutenir un établissement qui la vend avec votre coutume, alors Commando de poulet express est à deux minutes à pied vers l'ouest de Changle Lu.
Salon des singes
Salon des singes10 minutes du Jardin Secret dans une rue résidentielle anonyme sur Donghu Lu est Monkey Lounge, un bar à cocktails quasi-secret. Il n'ouvre qu'à 20h et l'entrée est discrète avec un portier qui semble toujours bien camouflé dans le noir.
Une fois à l'intérieur, vous verrez un bar-salon chic à haut plafond, qui rappelle plus Hong Kong que Shanghai; en effet, il n'est pas rare d'y entendre des gens parler cantonais.
J'ai dit quasi-secret car si vous y allez un soir de semaine, vous serez satisfait d'avoir trouvé un véritable joyau caché, mais le week-end, le Monkey Lounge peut se remplir, surtout s'il y a une promotion ce soir-là.
Donghu Lu
D'un point de vue plus large, Donghu Lu est une bonne rue pour passer la soirée. Il y a le Craft légèrement moins secret de l'autre côté de la rue; également dans une ruelle banalisée, proposant des cocktails à base de vodka pour environ 50 RMB; et le Sichuan Citizen à quelques portes en direction de Huaihai Road.
Il existe de nombreux autres cafés cachés à travers Shanghai, dont certains ni vous ni les habitants ne trouverez jamais, mais au moins avec ces trois lieux, vous pouvez être sûr que vous serez le seul touriste en vue.
- Boonna : 1690 Huaihai Zhong Lu
- 1690, route du milieu Huaihai
- Le jardin secret : No 333 Changle Lu Changle Road
- Salon des singes : No 22, voie 56 Donghu Lu Donghu Lu
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