Manger avec des enfants en Chine — Ce que vous devez savoir

Avoir des repas agréables pendant un voyage est si important. Et pour bien prendre soin de vos enfants, vous devez faire plus attention aux repas lorsque vous voyagez. Voici nos conseils pour manger avec des enfants en Chine.

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Choisissez les bons restaurants pour vos enfants

Pour éviter les maux d'estomac, choisissez restaurants propres avec des licences d'hygiène.

Dans la plupart des restaurants aux prix supérieurs à la moyenne, il y a sièges bébé pour les jeunes enfants. Si vous en avez besoin, demandez au serveur/serveuse de vous en procurer un. Comme il existe de nombreux dangers en Chine, et plus que d'habitude dans les restaurants, ne laissez pas vos enfants courir et explorer à volonté. Surveillez-les toujours. (Certains restaurants chinois ont des signes à ce sujet… en chinois.)

Les grandes villes comme Pékin et Shanghai ont restaurants à thème pour les enfants (voir ci-dessous). Ils sont plus intéressants pour les enfants et peuvent égayer leurs voyages.

Plats populaires pour les enfants

Si vos enfants ne sont pas difficiles à manger, ils pourraient essayer toute la variété de plats chinois. Mais si vous doutez que vos enfants mangent des plats chinois plus exotiques, voici quelques plats populaires que la plupart des enfants occidentaux aiment :

• Nourriture à base de farine : boulettes, won ton, boulettes ou petits pains cuits à la vapeur
• Nouilles: nouilles bouillies sans soupe, chow mein (nouilles frites)
• Riz: riz vapeur, riz frit avec oeuf (ou jambon), congee
• Moi à: porc aigre-doux, poulet kung pao (quand il n'est pas épicé), brocoli et bœuf
• Œuf: pâté impériaux, crème aux œufs à la vapeur
• Boissons : jus d'orange, jus de maïs, lait

Il existe également des restaurants occidentaux dans la plupart des villes pour vos enfants s'ils en ont assez des repas chinois. Les KFC et McDonald's sont présents dans presque toutes les villes.

Légumes dans les restaurants chinois

Dans les restaurants chinois, les légumes à feuilles vertes sont généralement cuits seuls comme plat sans viande. Mais certains légumes comme le brocoli, les aubergines, le concombre et les carottes sont généralement frits avec de la viande. Si vos enfants n'aiment pas les légumes verts , vous pouvez commander des plats plus savoureux avec des légumes et de la viande.

Non recommandé pour les jeunes enfants

Ne mangez pas les apéritifs. Dans les restaurants chinois, à partir de prix moyens, il y a généralement des amuse-gueules. Les entrées courantes sont froides, marinées et parfois épicées. Les jeunes enfants ne les aiment généralement pas. Mais si vos enfants ne sont pas difficiles, vous pouvez les essayer.

Ne mangez pas de poisson. Le poisson est un plat courant, mais les cuisiniers chinois n'en retirent généralement pas les arêtes. Le poisson est donc un défi assez risqué pour les adultes, sans parler des enfants. Si vos enfants avalent accidentellement une arête de poisson ou quelque chose de similaire et qu'elle se coince dans la gorge, le remède habituel en Chine est de manger une ou deux bouchées de riz pour l'envoyer dans l'estomac.

Ne mangez pas d'aliments non cuits. Pour éviter les intoxications alimentaires, choisissez des aliments cuits pour vos enfants, en particulier dans les zones les plus pauvres.

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Éviter trop d'huile. Évitez les aliments gras comme les frites rapides et les aliments frits, car cela entraîne souvent une indigestion pour ceux qui n'y sont pas habitués.

Ne mangez pas de nourriture de rue. Si l'estomac de vos enfants s'irrite facilement, ne les laissez pas manger de la nourriture achetée auprès de marchands ambulants.

Voir plus sur rester en bonne santé en Chine .

Gardez vos enfants occupés en attendant

Vous devrez peut-être attendre longtemps pour votre repas dans les restaurants chinois. Et en attendant, les enfants peuvent s'ennuyer et commencer à être méchants. Alors apportez un petit coloriage livres ou Jeux pour les occuper.

Conseils d'utilisation de la vaisselle

Laver la vaisselle « désinfectée »

De nombreux restaurants utilisent de la vaisselle emballée « désinfectée ». Cependant, les bols, tasses, etc. peuvent ne pas être entièrement nettoyés, en particulier dans les restaurants à bas prix. Vous pouvez demander au serveur de l'eau chaude pour laver la vaisselle. Ou vous pouvez apporter votre propre vaisselle pour vos enfants.

Cuillères au lieu de baguettes

Les baguettes peuvent être potentielles problèmes de sécurité pour les jeunes enfants. Ils peuvent se piquer les yeux, renverser des objets et sont obligés de laisser tomber de la nourriture ou de laisser tomber leurs baguettes (régulièrement) s'ils ne sont pas habitués à eux.

Donc, si vos enfants ne peuvent pas utiliser de baguettes, veuillez demander au serveur/serveuse de vous fournir cuillères plutôt. Les couteaux et les fourchettes ne sont pas disponibles dans la plupart des restaurants chinois, mais les cuillères le sont.

Obtenez une visite en Chine personnalisée pour les enfants

Si vous prévoyez un premier voyage en Chine, consultez nos circuits les plus populaires ci-dessous pour vous inspirer :

• Circuit de 9 jours à Pékin, Xi'an et Shanghai - Circuit familial classique en Chine
• 11 jours Pékin – Xi'an – Guilin/Yangshuo – Shanghai Family Tour — la poursuite du bonheur

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