Nourriture et restaurant de Wuxi

Petit pain cuit à la vapeur dans un petit cuiseur vapeur en bambou

Il est fait de farine de première qualité avec des ingrédients bien sélectionnés en étant cuit à la vapeur dans un petit cuiseur à vapeur en bambou. Le pain présente une fine couche et des garnitures abondantes.

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Wonton aux trois ingrédients frais

Trois ingrédients frais se réfèrent à la viande fraîche, aux crevettes séchées et décortiquées, aux cornichons du Sichuan conservés qui sont les principales farces de cet aliment. Les assaisonnements comprennent la soupe d'os, les lambeaux de tofu séchés et les lambeaux d'œufs. Le wonton aux «trois ingrédients frais» avec une couche mince, des garnitures riches et une soupe fraîche, est une collation populaire parmi les habitants.

Caillé de haricots secs à l'huile

C'est une collation traditionnelle de la ville de Wuxi. Le caillé de soja traité durci en tranches a été tranché puis frit dans une petite casserole jusqu'à ce que la couleur devienne dorée. les épices, y compris la sauce soja mûre, la sauce à la farine sucrée, les oignons verts émincés, le gingembre émincé, le sucre cristal, sont saupoudrées avant que les aliments ne soient servis. Cette collation est tendre à l'intérieur et croustillante à l'extérieur avec un parfum appétissant.

D'autres plats bien connus incluent Crevettes bleues frites vivantes très rapidement sur feu chaud, appâts blancs à la croûte croustillante, crevettes cristallisées décortiquées, gluten à la viande, carassin au beurre, viande au jus de tofu conservé

Les restaurants musulmans de Wuxi sont concentrés autour de la mosquée au 240 Changqing Road. 250 Changqing Road, Wuxi City. Continuer à lire nourriture halal en Chine.

Restaurants végétariens

Restaurant végétarien à la mode et sain de Green Life

Le restaurant prône une attitude de vie calme et paisible et des habitudes alimentaires qui excluent l'huile et le glutamate monosodique. L'environnement n'est peut-être pas très élégant, mais il est propre et calme. Un plat appelé soupe de jade est particulièrement recommandé; il est cuit avec du jus d'épinards, des pignons de pin et des champignons en aiguilles. Un autre plat recommandé est la salade de légumes qui est nourrissante et savoureuse. Le restaurant vend également de nombreux produits biologiques comme des raisins secs. En outre, il existe de nombreux types de plats et de nouilles végétariennes. Les serveurs vous rappelleront à l'initiative lorsque la quantité de nourriture que vous avez commandée a été suffisante, afin qu'il n'y ait pas de gaspillage.

• Nom chinois: Green Life Mode végétarienne Restaurant sain Lvshenghuo Sushi Shishang Jiankang Canting
• Plats conseillés : citrouille au fromage, riz frit avec cedrela sinensis, chair de crabe cuite avec des pignons de pin, légumes mélangés, nouilles soba et saucisse végétarienne
• Merci de bien vouloir rappeler : La viande et le poisson sont tous fabriqués à partir d'ingrédients végétariens.
• Prix ​​moyen par personne : 48 yuans
• Adresse: Magasin n° 1608 sur la place Yangguang, 229 Hongxing Road, district de Nanchang Magasin 1608, place Yangguang, n° 229 Hongxing Road, district de Nanchang
• Tel: 0510-81007911 ou 0510-89971717
• Horaires d'ouvertures: 11h – 20h30
• Transport: un) Prendre le bus 51, 68, 73, 86, 133, 505 ou 760 et descendre à la place Yangguang (阳光广场) ; 2) Prendre le bus 1 (express), 7 (express), 51, 68, 73, 86, 105, 133, 505 ou 760 et descendre à Zhongbei Xincun (中北新村), puis marcher environ 80 mètres.

Végétarisme précoce

C'est un restaurant avec un environnement groovy et élégant qui accorde beaucoup d'attention aux détails. Par exemple, les dentifrices sont fabriqués à partir de maïs. Un autre exemple est que la poudre de champignon est utilisée à la place du glutamate monosodique dans le processus de cuisson. Une grande partie de la nourriture est faite de fibres de soja. Mais le prix de la nourriture peut être un peu élevé pour beaucoup de gens. De plus, il est interdit de fumer et seule de la bière végétarienne douce y est proposée.

• Nom chinois: Restaurant végétarien précoce Zaochisu Canting
• Plats conseillés : canard rôti végétarien, petits pains aux germes de luzerne, côtes levées végétariennes cuites au poivre noir, poumons de porc à la sauce chili, pignons cuits au concombre vert (concombre farci aux pignons), boulettes d'épinards (dumplings aux épinards), morue cuite au poivre noir (poivre noir) morue), et une marmite remplie de curry et légumes de saison (curry et légumes de saison)
• Merci de bien vouloir rappeler : La viande et le poisson sont tous fabriqués à partir d'ingrédients végétariens.
• Adresse: 118 rue Zhongshan, district de Chong'an 118 rue Zhongshan, district de Chong'an
• Tel: 020-83302126
• Transport: 1) Prendre le bus 3, 12, 24, 25, 32, 40, 42, 53, 62, 67, 79, 81, 85, 105, 118, 135, 201, 312, 358, 501, 502, 508, 723, 765, ligne spéciale Yijia ou ligne spéciale Jingjie, et descendre à Eryuan (China CITIC Bank) (二院(中信银行)), puis marcher environ 50 mètres ; 2) Prendre le bus 105, 10 (direction montante), 10 (direction descendante), 118, 21, 24, 25, 27 (direction montante), 32, 42, 53, 62, 65, 76, 319, 358, 501, 508, 765, ligne spéciale Xintangli ou ligne spéciale Jingjie, et descendez à Xinsheng Road (Babaiban) (新生路(八佰伴)), puis marchez environ 80 mètres.
• Service spécial: Des plats à emporter peuvent être envoyés.

Restaurant végétarien du temple Kaiyuan

Le restaurant est situé à la porte du temple Kaiyuan, et vous n'avez pas besoin d'acheter le billet d'entrée pour entrer dans le restaurant. Les nouilles végétariennes y sont particulièrement recommandées. En raison de la popularité du commerce, il peut y avoir beaucoup de monde dans le restaurant et parfois vous devrez peut-être faire la queue pour manger des nouilles végétariennes.

• Nom chinois: Kaiyuansi Sushi Guan Kaiyuansi Sushi Guan
• Merci de bien vouloir rappeler : La viande et le poisson sont tous fabriqués à partir d'ingrédients végétariens.
• Prix ​​moyen par personne : 10 yuans
• Adresse: à l'intérieur du Jardin des pruniers, district de Binhu
• Tel: 0510-85508777
• Horaires d'ouvertures: 10h – 22h
• Transport: 1) Prendre le bus 68 et descendre à Yinxiu Road (anneau intérieur rapide) (隐秀路(快速内环)), puis marcher environ 250 mètres ; 2) Prendre le bus 59, 77, 103 ou G1 et descendre à Jinchengwan Road (金城湾路), puis marcher environ 350 mètres.
• Service spécial: Une installation de carte magnétique est disponible.

Restaurant diététique aux légumes Lingshan

Situé au pied du Grand Bouddha, le restaurant jouit d'une grande popularité. L'environnement est vaste et simple. Parfois, vous devrez peut-être attendre votre repas en raison de la popularité des affaires là-bas. Une chose à mentionner est que le restaurant propose également de la viande ou du poisson ainsi que de nombreux plats végétariens.

• Nom chinois: Lingshan Shushi Guan
• Plats conseillés : nouilles végétariennes (素面), et un petit pain cuit à la vapeur avec une farce aux légumes (素包子)
• Prix ​​moyen par personne : 27 yuans
• Adresse: à l'est de la sortie de la région pittoresque de Lingshan dans la zone de vocation touristique de Taihu, district de Binhu
• Tel: 0510-85680388
• Transport: Prendre le bus 88 ou 89 et descendre à Bibo Villa (碧波山庄), puis marcher environ 250 mètres .
• Service spécial: Une installation de carte magnétique est disponible.

Restaurants musulmans

Le restaurant halal du IXe siècle

Le restaurant sert principalement une cuisine musulmane fraîche, savoureuse et délicate. La décoration du restaurant est également impressionnante, avec le blanc et le vert comme couleurs principales. Des arcs en ogive sur les murs, des sols en marbre, de petites fontaines, des arbres verts et de la musique dans l'air, tous combinent les caractéristiques d'un bâtiment chinois avec celles d'un bâtiment arabe, pour rendre le restaurant propre, lumineux et élégant.

• Nom chinois: Jiushiji A'labo Fengqiang Qingzhen Canting restaurant halal de style arabe du IXe siècle
• Plats conseillés : côtelettes de mouton rôties, lait bouilli aux fruits, côte d'agneau rôtie et nouilles bouillies au poisson
• Prix ​​moyen par personne : 72 yuans
• Adresse: 586 South Jiefang Road, district de Chong'an (586 South Jiefang Road, district de Chong'an)
• Tel: 0510-82760977
• Lignes de bus : 5, 68, 70, 96 ou 135, puis descendez à la Mosquée

Chanson des musulmans dans les prairies

Différent des autres restaurants halal similaires, le restaurant sert principalement divers types de plats chauds à base d'ingrédients de la cuisine musulmane. Le bœuf et le mouton, frais et tendres, sont les deux aliments les plus populaires. Outre son goût délicieux, l'autre attrait de la viande qu'elle propose est qu'elle est servie sous forme de buffet. Avec une base de soupe savoureuse et une sauce spéciale aux arachides ou à la pâte de sésame, vous pouvez déguster un plat musulman distinctif. De plus, les services offerts par le restaurant sont attentionnés et passionnés. Avant de finir la viande dans votre assiette, les serveurs vous proposeront spontanément plus de viande.

• Nom chinois: Caoyuan Muge
• Prix ​​moyen par personne : 33 yuans
• Adresse: 16-3 Changqing Road, district de Chong'an (n° 16-3, Changqing Road, district de Chong'an)
• Tel: 0510-82302977
• Lignes de bus : 3, 28, 61, 100, 102, 112, 311 ou 501, puis descendre à Changqing Road (长庆路)

Maison de saule vert

Avec près de cent ans d'histoire, le restaurant séculaire est célèbre pour sa cuisine végétarienne musulmane qui ressemble à de la viande à la fois dans son apparence et son goût. En constante amélioration d'année en année, il a remporté de nombreux prix dans des concours de cuisine et a formé neuf spécialités appelées « must-have food », qui attirent de nombreux clients.

• Nom chinois: Lu Liu Ju
• Plats conseillés : boulettes de bœuf frites (牛锅贴), soupe aigre-douce (soupe aigre et épicée), petit pain végétarien cuit à la vapeur (素包子) et gigot d'agneau arrosé (jambe d'agneau rôtie)
• Prix ​​moyen par personne : 13 yuans
• Adresse: 2115, place Huangting, rue piétonne, temple de Chong'an, district de Chong'an (n° 2115, place Huangting, rue piétonne du temple de Chong'an, district de Chong'an)
• Tel: 0510-82725758
• Lignes de bus : 12, 25, 30, 118, 201, 208, 211 ou 311, puis descendez à l'International Hotel