Visites, shopping et restauration dans la rue commerçante Da Shi Lan

Partant de la rue Qianmen à l'est et se terminant à la rue Meishi (煤市街) à l'ouest, la rue commerciale Da Shi Lan est une rue animée avec ses propres caractéristiques uniques, étant la plus ancienne et la plus célèbre de Pékin.



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Histoire

Da Shi Lan a une histoire de près de 500 ans. En tant que centre-ville animé, il a été construit sous la dynastie Ming et développé sous la dynastie Yuan. Elle est prospère depuis la dynastie Qing ; par conséquent, les bâtiments conservent les caractéristiques des anciennes architectures des dynasties Ming et Qing, telles que les fenêtres rouges et les tuiles grises.



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Origine du nom

La rue commerçante Da Shi Lan d'aujourd'hui remonte à la période de l'empereur Xiaozong de la dynastie Ming (1448 après JC). A cette époque, Pékin a été placé sous couvre-feu et un certain nombre de clôtures en bois ont été construites dans les rues pour empêcher les voleurs.



Parmi elles, une rue était connue pour ses excellentes clôtures en bois en termes de taille et de conception. Elle est restée au fil du temps et la « grande clôture en bois » représentait la rue qui a été progressivement acceptée par le public. La « grande clôture en bois » signifie « Da Shi Lan » en chinois.

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Centre de loisirs

Autrefois un centre de loisirs, il y avait cinq théâtres d'opéra, et le premier cinéma de l'histoire de Pékin y a également été installé.



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Tourisme

Place Tiananmen

Da Shi Lan est situé dans le centre de Pékin. En marchant vers le nord sur 100 mètres, vous arriverez Place Tiananmen . Il existe de nombreux autres sites pittoresques célèbres que vous pouvez visiter à pied. Il est également pratique de se rendre dans d'autres sites pittoresques car il y a de nombreuses stations de métro et de bus.



Les sites pittoresques autour de Da Shi Lan sont : Tian'anmen Rostrum, le monument aux héros du peuple, le Grand Palais du Peuple , le Musée national de Chine, la salle commémorative du président Mao Zedong , Zhengyangmen Gatehouse, le musée du palais , Parc Jingshan , Parc Beihai et la rue des bars Houhai.

Théâtre Liulaogen (Théâtre Liu Laogen)

A 18h45, des danses yangko et des marches sur échasses sont présentées devant le théâtre Liulaogen. Parfois, vous pouvez rencontrer des acteurs ou des actrices que vous voyez souvent à la télévision. Son adresse est 34-36, Xiaojiang Lane, Qianmen East Road, Dongcheng District, Pékin.



Cour du Lion

Leo Courtyard se trouve du côté nord de Shaanxi Lane, l'une des huit voies de l'ancien Pékin. Sur le mur avant bleu-gris, son nom d'origine de Shang Lin Xian Guan (上林仙馆) est inscrit. Le bâtiment a été construit à la fin de la dynastie Ming et au début de la dynastie Qing, avec une histoire de plus de 300 ans.



L'hôtel de deux étages, construit dans une construction en briques de bois, est un bien conservé siheyuan avec deux cours. Les balustrades sculptées, les couloirs peints et les lumières de style cour vous rappelleront le style de vie occupé et prospère du passé. L'hôtel est célèbre pour les deux femmes qui y vivaient.

À la fin de la dynastie Qing, le bâtiment était utilisé comme maison de passe parce qu'une courtisane populaire, Sai Jinhua (ce qui signifie plus belle que les fleurs dorées/赛金花), y a établi le Groupe de la Fleur d'Or (金花班). Au début de la République de Chine, un autre groupe de bordels, Yun Ji, est resté dans le bâtiment, et le bordel était célèbre pour une courtisane appelée Xiao Fengxian (小凤仙).



Xiao Fengxian était bien connue pour avoir aidé le général Cai E (蔡锷) à échapper à l'assignation à résidence qui avait été approuvée par Yuan Shikai, président de la République chinoise. Les deux courtisanes, Sai Jinhua (赛金花) et Xiao Fengxian (小凤仙), sont considérées comme des femmes légendaires en raison de la quantité d'histoires sur ce qui s'est passé dans leur vie.



Maintenant, Leo Courtyard est populaire auprès des routards étrangers. Le gérant est un Britannique qui y travaille depuis dix ans. Il connaît très bien de nombreuses histoires qui se sont passées dans le bâtiment et vous dira dans quelle pièce vivait Xiao Fengxian (小凤仙). De plus, il est actuellement libre de visiter.

Old House Coffee Shop 1918 (Old House Coffee Shop 1918)

Old House Coffee Shop 1918 est dans le style de l'ancien Shanghai, qui est particulièrement incarné par ces canapés en tissu à l'ancienne. Faiblement éclairé avec des photos de célébrités sur les murs, une cheminée chaleureuse, un gramophone à l'ancienne, une télévision en noir et blanc et des affiches de cinéma obsolètes, il ramène l'ancien style de vie aux invités. Une connexion Wi-Fi y est également disponible.



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Achats

Soie

Situé du côté sud de la place Tian'anmen, au nord-est du district de Xuanwu, Da Shi Lan est une vieille rue qui a différents types de magasins intéressants et séculaires dispersés le long d'elle, comme Beijing Silk (北京丝绸商店), Rufuxiang Silk (瑞蚨祥绸布店), Neiliansheng Chinese Shoes (内联升鞋店) et le magasin de médecine chinoise, Tongrentang (同仁堂).



Rue culturelle de Liulichang vaut bien une visite. Vous pouvez acheter des antiquités : les quatre trésors de l'étude (un pinceau, un bâton d'encre, une plaque d'encre et du papier), des estampes d'inscriptions de tablettes de pierre à travers les âges, des métaux, des pierres, des céramiques et des bijoux. Si vous avez de la chance et que vous avez un goût prononcé, vous trouverez quelque chose de précieux.

En mangeant

Dans la rue commerçante, il y a beaucoup de restaurants de style ancien Pékin, Quanjude, Pianyifang et d'autres snacks et restaurants.

Restaurant de nouilles à l'ancienne avec pâte de haricots

Nouille

Le restaurant de nouilles de style ancien de Pékin avec pâte de haricots se trouve dans la rue Qianmen. La culture et le style de vie de l'ancien Pékin sont pleinement représentés par des chaises et des tables en bois, de petites décorations exquises et d'autres décors.

Le restaurant sert des nouilles à la pâte de haricots frits avec un goût et une saveur originaux, et d'autres nouilles, telles que des nouilles à la pâte de haricots et de la viande cuite en dés (肉丁炸酱面), des nouilles avec gravité et sauce aux aubergines (茄子打卤面) , nouilles avec gravité et œufs brouillés aux tomates (西红柿鸡蛋打卤面). En outre, le restaurant propose également des plats faits maison de style méridional et de style nordique.

Restaurant Goubuli

Goubuli a une histoire de plus de 100 ans et est connu de tous comme une sorte de petit pain farci. Et maintenant, il est également connu sous le nom de Go Believe. Le restaurant Goubuli de la rue Qianmen est directement géré par la société Tianjin Goubuli.

Les petits pains farcis Goubuli du restaurant sont fabriqués à partir d'ingrédients sélectionnés. Le porc est fourni par les fermes porcines de l'entreprise, les crevettes sont achetées à Zhengjiang et la farine est importée du Canada et d'Australie. Tous ces éléments garantissent leur goût et sont donc plébiscités par les convives.

Petits pains farcis au porc

Basés sur un savoir-faire traditionnel, les petits pains Goubuli farcis au porc sont fabriqués de manière scientifique : le rapport viande maigre/viande grasse est de sept à trois, ce qui rend la soupe forte et parfumée et les petits pains ont bon goût.

Baozi

Petits pains farcis aux crevettes, concombre de mer et porc (三鲜包)

Ce type de brioche est également bien fait. Avec une bonne proportion de crevettes, de concombre de mer et de porc, les petits pains ont un goût frais et bon.

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