La minorité Dai (Tai) de Chine

femmes dai

Le peuple Dai de Chine vit principalement le long de la frontière entre la Birmanie et le Laos dans la province du Yunnan. Ils sont les les plus riches des minorités ethniques du Yunnan. Contrairement à d'autres groupes ethniques qui doivent travailler à flanc de colline ou dans des zones de haute altitude, le peuple Dai vit dans les riches zones agricoles des basses terres le long des principaux fleuves tels que le Mékong.

Leur culture ressemble beaucoup à la culture thaïlandaise et ils sont étroitement liés aux thaïlandais. Parallèlement à la riziculture de plaine, les Dai cultivent des hévéas et des thés de spécialité, en particulier la variété Pu'er, qui est chère.

Les touristes voyageant dans la région de la vallée tropicale du Xishuangbanna pourront profiter de leurs plats épicés et délicieuse cuisine tropicale Dai , voyez leurs festivals tels que le festival des éclaboussures d'eau et admirez leur architecture tout en profitant de la forêt tropicale et de l'abondance agricole du Xishuangbanna.

Où vivent les Dai en Chine

Les patries des Dai en Chine sont au Yunnan, principalement autour Xishuangbanna et Dehong.

Les Dai ou Tai font partie des 55 minorités ethniques chinoises classées par le gouvernement chinois.

Les quelque 1,5 million de Dai en Chine vivent dans la province du Yunnan. Leur territoire principal se situe le long des frontières de la Birmanie et du Laos. De l'autre côté de ces frontières vivent encore environ 7 millions de Dai, et les allers-retours sont fréquents. Environ 200 000 Dai vivent en Thaïlande.

Environ 400 000 Dai vivent dans la ville de Dehong et dans la préfecture de Dehong Dai et de Jingpo où ils sont confrontés aux pressions de l'urbanisation à mesure que la ville se développe et que leurs terres agricoles traditionnelles disparaissent.

Environ 400 000 autres Dai vivent dans la région de Xishuangbanna adjacente au Laos. C'est une plaine tropicale le long du fleuve Mékong et une zone touristique populaire. Environ 13 autres groupes ethniques vivent au Xishuangbanna.

Dans la partie centrale du Yunnan, environ 50 000 Dai à taille de fleur vivent à Xinping Yi et dans le comté autonome de Dai. On les appelle ainsi parce que leurs femmes portent traditionnellement des vêtements colorés autour de la taille. Leur mode de vie est différent de celui des Dai des basses terres.

Origines et histoire du Dai

Préfecture autonome de Xishuangbanna Dai

On pense que les ancêtres des Dai vivaient autrefois dans le bassin du fleuve Yangtze, loin au nord. Mais comme le Qin Empire (221-206 av. J.-C.) puis le Ils ont L'Empire (206 av. J.-C. – 20 ap. J.-C.) prit le contrôle du bassin et les Han et leur contrôle de la région a augmenté, ils se sont déplacés vers le sud. Certains se sont installés au nord du Yunnan dans la province du Guangxi et ses environs et sont devenus les peuple zhuang . D'autres se sont déplacés plus au sud dans le Yunnan et sont devenus le Dai.

Empereur Wu Dide la dynastie des Han occidentaux a établi une grande préfecture dans sa tentative de gouverner le Dai dans les provinces du Yunnan, du Guizhou et du Sichuan. Le climat était excellent pour l'agriculture et les Dai ont développé de nouvelles techniques agricoles adaptées à la région, telles que l'utilisation de bœufs pour le labour.

types of aloe vera houseplants

Il y a environ mille ans, de nouvelles guerres et invasions ont poussé une partie de l'ancien peuple Dai du Yunnan plus au sud vers la Thaïlande et le Laos. Ceux-ci sont devenus les Thaïlandais et les Laotiens modernes.

Avec leur contrôle des basses terres et du commerce du Mékong, les Dai ont toujours été plus riches et politiquement plus puissants que les autres groupes ethniques. Le thé Pu'er coûteux est l'une de leurs cultures de rente, tout comme certains fruits tropicaux et le caoutchouc. Ils sont réputés pour leurs abondantes récoltes de riz blanc et violet spécial cultivé par le Flower Waisted Dai.

Dai Cuisine

Dai Cuisine

Leur nourriture est épicée et aigre et ressemble beaucoup à la cuisine thaïlandaise. Les Dai préfèrent manger du riz tous les jours et ils ajoutent de nombreux types de viande à leurs repas, y compris du poisson de rivière. Comme les Thaïlandais, ils adorent les légumes marinés et les pousses de bambou.

Ils aiment aussi ajouter des herbes sauvages tropicales, des fruits exotiques et des algues de la rivière. Ces plats exotiques peuvent être un régal pour les touristes pour le de nouvelles expériences gustatives ils peuvent profiter.

Nourritures Dai Traditionnelles Spéciales

Poulet grillé: Les Dai adorent le poulet rôti qu'ils font cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit moelleux et savoureux.

Riz à la canne de bambou : Un régal spécial est le riz au bambou qui est fait en mettant du riz dans une canne de bambou, en ajoutant de l'eau, en le faisant tremper pendant un moment, puis en cuisant le bambou. Le riz doux et délicat qui en résulte a un délicieux arôme et une saveur de bambou.

Gros insectes : Ils aiment manger divers types de gros insectes tropicaux pour les repas et les collations. Les insectes sont mangés frits, rôtis ou grillés avec des épices.

Boissons : Fait maison, vins partiellement fermentés sont l'une de leurs boissons traditionnelles préférées. Un autre est thé Pu'er (普'er茶 pu'er chá). C'est l'un des puissants boissons médicinales.

Vêtements Dai

Les robes traditionnelles Dai ressemblent beaucoup aux robes thaïlandaises

Le costume historique Dai est composé d'une robe courte à manches étroites portée avec un paréo. Les vêtements modernes se déclinent dans un plus large éventail de styles, mais il y a quelques points communs.

La plupart des sous-vêtements pour femmes sont des couleurs claires telles que le bleu clair, le vert printanier, le rose ou le blanc. De nombreuses femmes portent une chemise à taille courte qui expose une partie du bas du dos par-dessus ces vêtements. Cette chemise a généralement un col de style bijou. Ceux-ci sont portés avec une jupe étroite du mollet au sol et une coiffure en chignon fixée avec un peigne.

Vêtements masculins Dai a quelques similitudes avec les robes féminines telles que les vestes à manches moulantes et sans col qu'elles préfèrent. Ceux-ci sont portés avec un pantalon long et ample. Le couvre-chef comprend des turbans blancs, noirs et bleus. Par temps froid, une couverture peut être enroulée autour des épaules.

Musique et danse

La culture Dai comprend de nombreuses chansons et danses, dont les plus populaires sont la danse du tambour, la danse du paon et la danse du lion. La plupart des danses sont accompagnées du tambour à pied d'éléphant qui doit son nom à sa forme.

Ces tambours sont relativement longs et constitués de rondins évidés recouverts de peau de mouton ou de python puis peints de couleurs vives et décorés de plumes de paon. Les tambours comprennent un ruban ou une sangle qui permet aux danseurs de porter les instruments sur leurs épaules et de jouer pendant qu'ils dansent.

Le célèbre Danse du paon se distingue par les mouvements ondulants des bras et du torse et plusieurs étapes qui imitent le comportement du paon. Il s'agit notamment de marcher pas à pas, de chercher de l'eau, de regarder autour de soi, de se baigner, de sécher les ailes et d'étaler les plumes de la queue, ainsi que de voler depuis le nid. Ces mouvements d'oiseaux sont généralement entrecoupés de mouvements de danse de forme libre décidés par l'interprète.

Architecture Daï

Les maisons traditionnelles Dai sont construites pour protéger les gens des inondations.

Les Dai des différentes régions Dai vivent dans des structures différentes. Les Flower Waist Dai du centre du Yunnan construisent de grandes maisons en pisé avec des toits plats. Leurs structures ne sont pas surélevées.

Maisons sur pilotis Dai des basses terres

Cependant, la plupart des Dai vivent dans des zones de forêt tropicale de plaine sujettes aux inondations. Ces Dai érigent généralement des maisons carrées ou rectangulaires en bois et en bambou qui sont élevées sur des piliers en bois et/ou en bambou, et leurs maisons ont deux ou trois étages. Le deuxième étage est généralement l'espace de vie de la famille, et le plus bas sert à abriter le bétail et à stocker la nourriture.

L'espace de vie familial comprend généralement une salle à manger, une salle de travail, un espace pour recevoir des invités, des chambres et un balcon buanderie. Le réservoir d'eau domestique est conservé sur ce balcon.

Ils tentent d'élever leur structures surélevées assez haut pour protéger si possible la zone de vie familiale des inondations. En vivant dans ces maisons surélevées, ils évitent également les insectes et les animaux.

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Festivals du peuple ethnique Dai

Festival des éclaboussures d'eau du peuple Dai

Les fêtes du peuple Dai sont généralement liées à leur religion. Les principaux festivals comprennent le festival de fermeture des portes, le festival d'ouverture des portes et le festival des éclaboussures d'eau.

Le calendrier Dai commence par le Festival des éclaboussures d'eau qui tombe pendant le Nouvel An chinois (entre début janvier et fin février selon le calendrier lunaire). C'est le premier festival bouddhiste de l'année et le plus important festival Dai. L'événement dure trois jours.

Les deux premiers jours du festival sont marqués par des concours de bateaux-dragons conçus comme un moyen de dire au revoir à la vieille année.

Le troisième jour, tôt le matin, les gens prennent un bain de cérémonie, mettent de nouveaux vêtements et vont au temple.

Ceci est suivi d'un éclaboussures d'eau ludiques , essentiellement une bataille d'eau, surtout pour les jeunes. Cela peut impliquer toute personne qui pourrait passer par là. On pense que l'eau porte chance pour la nouvelle année à quiconque est éclaboussé.

Visiter le Dai avec nous

Numéro d'éléphant

À Xishuangbanna, avec les Dai, il y a environ 13 groupes ethniques à voir, un parc d'éléphants, une architecture Dai, des restaurants ethniques, une forêt tropicale et des jardins à apprécier. C'est l'une des rares régions tropicales de Chine. Nous pouvons aider à organiser votre visite aux familles autochtones.

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