Les lieux clés de Hong Kong que tout touriste doit connaître

En plus d'être l'une des villes d'affaires modernes les plus dynamiques et intenses au monde, Hong Kong regorge de culture chinoise , des incroyables beauté naturelle dans ses parcs marins et naturels, ainsi que achats de classe mondiale , divertissement et installations d'accueil . Hong Kong est vraiment une destination incontournable pour les amateurs de voyages de partout.

Classé par la Fondation du patrimoine comme le l'économie la plus libre du monde et la ville la plus sûre de Chine , il est facile de comprendre pourquoi Hong Kong est un endroit idéal pour les affaires et le plaisir.

Hôtels

Hôtels de luxe

Ce bel et vénérable institut ancien a été un repère de l'hospitalité ainsi que la ligne d'horizon de Kowloon depuis 1928, alors qu'avant la remise en état, elle se trouvait littéralement sur la péninsule. Extravagance de la zone coloniale est à l'ordre du jour avec un goûter et des scones l'après-midi, achats de luxe , une flotte de limousines Rolls Royce, des voyages en hélicoptère et des restaurants gastronomiques, le tout pour les bien nantis.

La tour de la péninsule a été rénovée récemment, annonçant caractéristiques de conception plus contemporaines et des technologies intelligentes, telles que des tablettes à écran tactile qui contrôlent toutes les fonctions de la pièce. Meilleurs restaurants Gaddi's et Spring Moon nécessitent des réservations. Felix a un code vestimentaire strict et la meilleure chambre pour hommes avec vue sur le port de la ville.

• route Salisbury, Tsim Sha Tsui, Kowloon ; +852 2928 2888;
• Chambres à partir de 5 180 HK $ (668 $ US). Renseignez-vous pour notre taux le plus à jour.

La Chambre haute — Amirauté, île de Hong Kong

Peut-être l'hôtel le plus cool de Hong Kong, où le chic rencontre le luxe et l'espace, combinés à des vues exceptionnelles. Pour les célébrités en visite, la Chambre haute est souvent le premier choix. Respect de l'environnement est un objectif déclaré ici, alors attendez-vous à une inscription sans papier, à une connectivité transparente et à des Lexuses hybrides économes en énergie pour les visites touristiques et les transferts. Les chambres comprennent des maxi-bars, où le prix de la chambre comprend déjà tout.

Tailles des chambres à partir de un énorme 68 mètres carrés sont situés au niveau 38 et au-dessus avec une vue panoramique imprenable sur la ville et le port.

Le dernier étage de l'Upper House est le lieu du Cafe Gray Deluxe du chef Gray Kunz. Outre une cuisine délicieuse qui propose des «plats de tous les jours avec un accent sur le bio», ce restaurant du 49ème étage est un endroit idéal pour observer les soirées de Hong Kong Symphonie des lumières .

• La Chambre haute, Pacific Place, 88 Queensway, Amirauté ; +852 2918 1838;
• À partir de 4 500 HK$ (580 $ US)

Le Ritz Carlton — Kowloon

Depuis le déménagement de l'aéroport du centre-ville de Kai Tak à Lantau, le plus haut bâtiment se trouve désormais sur la péninsule de Kowloon. le International Commerce Centre est un gratte-ciel de 118 étages avec le plus haut hôtel (Ritz Carlton) du monde situé du 102e au 118e étages.

Hôtels milieu de gamme

The Tai O Heritage Hotel — Île de Lantau

Le Tai O Heritage Hotel est un établissement de 110 ans, Grade II bâtiment historique , et abritait auparavant un poste de police maritime. Il a été transformé avec goût en un hôtel de charme. L'hôtel soutient la communauté Tai O, fonctionnant comme une entreprise sociale à but non lucratif et est opérationnel depuis mars 2012.

Il comprend neuf chambres, une restaurant et café sur le toit avec de belles caves à vin. Renseignez-vous sur la scène d'une fusillade avec des impacts de balles et cherchez les canons, les tours de garde et les cellules de détention.

• Hôtel Tai O Heritage, rue Shek Tsai Po, Tai O, île de Lantau ; +852 2985 8383;
• Les chambres commencent à 1 380 HK$ (178 $ US)

The Stanford Hillview Hotel — Tsim Sha Tsui, Kowloon

Le Stanford Hillview Hotel est niché sur Observatory Road à Tsim Sha Tsui. Il bénéficie d'être à la porte de la bande de divertissement de Knutsford Terrace (voir ci-dessous) et de l'un des principaux quartiers touristiques et commerçants de classe mondiale de Hong Kong. C'est un accès facile d'ici à tous les points d'affaires et de tourisme de Kowloon.

Outre le super endroit , vous obtenez un répit de l'agitation du reste de Tsim Sha Tsui car l'hôtel est perché au sommet d'une petite colline au bout d'un cul-de-sac, adossé au espaces ouverts de l'église St Andrew et de l'observatoire de Hong Kong.

L'hôtel a remporté des prix pour ses l'excellence du service et a la réputation de proposer des buffets à prix raisonnables.

• Observatory Road sur Knutsford Terrace Tsimshatsui, Kowloon, Hong Kong ; +852 2722 7822
• Chambres à partir de 180 $ US

Hôtels économiques

La Maison Internationale Bishop Lei — Central, île de Hong Kong

Le Bishop Lei International House est un peu une anomalie, car son adresse 5 étoiles sur l'île de Hong Kong, à mi-niveau, sur Robinson Road, suggère un hôtel beaucoup plus luxueux. Les chambres sont petites et le service est moins soigné que dans d'autres hôtels à proximité. C'est quand même un très bien situé pour les voyageurs d'affaires et se trouve à seulement une minute à pied du centre de Escaliers mécaniques intermédiaires .

Il est également idéal pour tous ceux qui veulent être près du centres de divertissement de Lan Kwai Fong et SoHo.

L'hôtel surplombe Jardins zoologiques et botaniques de Hong Kong , donc contrairement à de nombreux hôtels économiques, la vue de votre chambre s'accompagne d'une étendue de verdure au lieu d'un autre gratte-ciel à seulement 12 pieds de votre fenêtre.

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Il y a aussi un natation en plein air piscine et un navette pratique service à Central, Admiralty et Wanchai si l'escalator à proximité est encore trop loin.

• 4, chemin Robinson, niveaux intermédiaires ; +852 268 0828;
• Des chambres à partir de 550 $ HK (71 $ US). Renseignez-vous pour notre prix le plus à jour.

Plus d'hôtels>>

Manger et boire Hong Kong

The Globe — Central, île de Hong Kong

British cuisine , s'il existe une telle chose, a connu une renaissance ces dernières années et un bar qui a conquis le cœur de nombreux expatriés britanniques à Hong Kong avec sa cuisine britannique et sa vaste gamme de bonnes bières est The Globe.

C'est décontracté et sans prétention, avec des bancs de pique-nique et des déjeuners à moins de 10 $ US . Il n'y a pas de faste ni de circonstance ici, juste des favoris remasterisés de manière créative comme le Kate et Sid - c'est une tarte au steak et aux reins pour ceux qui ne parlent pas l'argot des rimes cockney.

Avec plus de 60 marques de bière et de cidre , beaucoup d'entre eux à la pression et de nombreuses nations avec qui arroser la tarte, vous ne manquez jamais de choix au Globe.

• 45, rue Graham, centre; +852 2543 1941
• Prix : modérer

Sous le pont Spicy Crab — Wanchai Hong Kong Island

Under the Bridge Spicy Crab a été nommé ainsi d'après son emplacement d'origine et son plat signature et a fait un vraie réputation pour lui-même. le crabe frit signature est inondé d'ail frit et de piments et peut être commandé selon 5 niveaux de piquant.

Ces plats de crabe sont originaires de l'abri contre le typhon de Causeway Bay à proximité et étaient traditionnellement cuisinés par les boat people de Tanka qui ont fait leurs maisons sur des sampans et cuisinaient des fruits de mer fraîchement pêchés. Outre les épices, l'autre ingrédient est ' bonnes compétences de maniement du wok . '

• Boutique 6-9, G/F, 429 Lockhart Road, Wan Chai ; +852 2573 7698
• Prix : modérer

Dragon-i — Central, île de Hong Kong

Dragon-i est un paradis en herbe, peuplé de mannequins, de magnats, de designers, d'artistes et de tous ceux qui aspirent à des hauteurs vertigineuses et s'accrochent à ceux qui l'ont peut-être déjà fait.

Il y a du monde et intérieur de danse à la mode C'est aussi l'endroit où l'on se prélasse sur des chaises basses confortables. La terrasse extérieure est l'endroit où les affaires sont faites et la plupart des habitués gardent leur propre bouteille derrière le bar. Les portiers font une sorte de vérification faciale, donc si vous n'entrez pas la première fois, il y a toujours une série d'autres bars sur Wyndham Street à proximité, fréquenté par l'ensemble branché et happening .

Le buffet de dim sum de jour à 24 $ US est une façon d'essayer cet enfant de 10 ans icône de divertissement et fonctionnalités dim sum à flux libre plats pendant que vous schmooze et regarder les gens.

• UG/f, The Centrium, 60 Wyndham St., Central ; +852 3110 1222
• Prix : coûteux

Tim Ho Wan — Central, île de Hong Kong

Tim Ho Wan est une chaîne de Dim-Somme restaurants réputés pour Michelin le moins cher restaurant étoilé au Monde. L'ancien chef de Lung King Heen, Pui Gor, a ouvert le premier Tim Ho Wan dans un trou dans le mur à Mong Kok, il y a quelques années à peine. Il y a succursales dans de nombreux quartiers de HK, y compris maintenant le plus commodément situé à Central.

Les clients peuvent manger 3 à 4 plats de dim sum pour aussi peu que 10 $ US et des files d'attente de 1 à 2 heures peuvent facilement se former, surtout le week-end. le secret de leur succès est apparemment en train de cuire à la vapeur les dim sum sur commande plutôt qu'à l'avance et n'utilise que des ingrédients frais et non surgelés.

Le cha siu souvent imité mais jamais égalé (porc au barbecue) les petits pains à l'ananas sont une signature .

C'est ce que devrait être le dim sum.

• Shop 12A, Hong Kong Station (Podium Level 1, IFC Mall), Central ; +852 2332 3078;
• Prix : pas cher

The Chinnery dans le Mandarin Oriental — Central, île de Hong Kong

La Chinnery est l'une des premières pubs gastronomiques à Hong Kong (Dickens Bar dans l'Excelsior, Causeway Bay comme autre exemple), avec un ambiance club de gentleman. C'est aussi la maison de plus de 120 whiskies single malt rares et certains des meilleurs poisson et frites et poulet makhani à Hong Kong sont servis ici.

La Chinnerie des offres sentiers de whisky , dont chacun offre des goûts de cinq whiskies différents qui séduisent à la fois les novices et les connaisseurs . Les whiskies irlandais recommandés tels que Jameson et Bushmills sont bons pour les débutants, ayant une 'finition légère et lisse', tandis que les aficionados se délecteront de la rare collection Lombard, qui est irremplaçable car le distillateur n'existe plus.

• 5 Connaught Road, Central, RAS de Hong Kong ; +852 2825 4009
• Prix : coûteux

Regarde aussi Restaurants à Hong-Kong .

Boutique Hong Kong

La thérapie par le commerce de détail est un passe-temps national à Hong Kong et il y a des centres commerciaux, des marchés, des arcades, des bazars et des magasins de détail rue après rue pour tous les goûts et tous les budgets.

Temple Street — Jordan et Yau Ma Tei, Kowloon

Rue du Temple

Rue du Temple à Kowloon, c'est amusant, achats à l'ancienne et le divertissement à son meilleur. Un quartier autant pour soucieux de leur budget locaux comme les légions de touristes qui y affluent.

Aussi connu sous le nom marché des hommes , Temple Street se compose de plusieurs centaines de mètres d'étals de marché proposant de tout, des chaussettes et de l'électronique aux sous-vêtements, en passant par les bibelots et les services de divination, sans oublier délicieux, chaud, frais, nourriture de rue Style chinois, comme les tentacules de poulpe au curry et pour les gourmands, les gaufres.

• Les directions: Tournez à droite sur Jordan Road à la sortie A du MTR Jordan et marchez trois pâtés de maisons jusqu'à Temple Street.
• Horaires d'ouverture: à partir de 14h, mais le plus actif du coucher du soleil jusqu'à la fermeture à minuit.

Marché des dames — Mongkok, Kowloon

Le quartier de Mong Kok à Kowloon est l'un des endroits les plus densément peuplés de la planète et se trouve à quelques pâtés de maisons au nord de Jordan et de Temple Street. C'est là que tout le monde à Hong Kong va acheter de tout, de la restauration rapide aux ordinateurs rapides.

Marché des dames à Mongkok, Kowloon est sur la rue Tung Choi, à côté de la célèbre Golden Mile de Nathan Road et vend vêtements de marque pas chers copie et souvenirs . Vous trouverez ici de nombreux accessoires de mode tels que des sacs à main, des sacs à main, des ceintures, des bijoux bon marché et des chaussures.

le Centre informatique de Mongkok sur Fa Yuen Street est l'un des nombreux centres à Hong Kong où les détaillants se concentrent pour offrir des ordinateurs, des logiciels et des accessoires. Beaucoup de produits ici sont moins chers que ceux d'outre-mer et des produits qui ne se trouvent normalement qu'au Japon et en Corée peuvent parfois être trouvés ici.

Rue Tung Choi est un autre endroit préféré à Mongkok et est populaire pour baskets ainsi qu'une concentration de poissons tropicaux et d'ornement détaillants.

Puis Rue Dundas est encore un autre repaire à la mode pour les jeunes locaux et les chinois mal bouffe les amoureux.

• Les directions: Prenez le MTR jusqu'à Mongkok et suivez les panneaux de sortie pour les différentes rues commerçantes
• Prix : bon marché à modéré, pas un lieu pour les produits de luxe

Marché de Stanley — Stanley, île de Hong Kong

Shopping au marché Stanley

Marché de Stanley était autrefois un endroit où des centaines d'usines de confection locales déchargeaient les dépassements et les secondes démesurés. De nos jours c'est encore une destination touristique populaire pour les acheteurs étrangers passionnés à la recherche bonnes affaires de marque qui coûterait deux ou trois fois plus cher chez nous, mais abrite aussi plusieurs galeries d'art asiatique .

Stanley Apple Mall est l'endroit pour les accessoires, sacs, gants en cachemire, écharpes et bérets.

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La promenade de Stanley regorge de restaurants de tous les budgets et de tous les goûts, alors prenez un déjeuner ou un dîner ici après un dur marchander sur le marché ou se détendre sur la plage principale de Stanley à proximité . Si vous voulez voir le plus au sud de Hong Kong île périphérique , Selon Toi , où seule une poignée de villageois vivent de l'agriculture, de la pêche et de la production d'algues, puis le bateau part des environs La jetée de Blake .

Lectures complémentaires :

• Comment planifier une journée de shopping à petit budget à Hong Kong
• Comment planifier une journée de shopping à gros budget à Hong Kong

Tourisme

Géoparc mondial de Hong Kong

Hexagonale spectaculaire colonnes de roche volcanique , les grottes marines, les cheminées et les arches, ainsi que les plages et autres reliefs tels que les tombolos sont les points forts du Géoparc .

Les géo-zones du géoparc mondial de Chine de Hong Kong couvrent environ 50 kilomètres carrés et comprennent le Sai Kung Région des roches volcaniques et la région des roches sédimentaires du nord-est des nouveaux territoires, qui présentent respectivement la géologie des roches ignées et des roches sédimentaires.

Chaque région comprend quatre zones géographiques et des itinéraires touristiques terrestres et maritimes désignés permettent aux visiteurs d'apprécier le caractéristiques géologiques diverses et paysages de Hong Kong .

• Les directions: La réservation d'une visite guidée facilite la visite.

Le Grand Bouddha — Ile de Lantau

Le Grand Bouddha de l'île de Lantau

Perché sur l'un des nombreux sommets qui entourent Plateau de Ngong Ping sur l'île de Lantau, le grand bouddha (Tian Tan Buddha), à 34 mètres de haut, peut être vu à de nombreux kilomètres à la ronde. C'est réputé le plus grand Bouddha de bronze assis en plein air au monde .

La vue du Bouddha de près, Pic de Lantau (la deuxième plus haute montagne de HK) ainsi que le Mer de Chine méridionale et le Parc naturel de Lantau valent les 268 marches à gravir. Cependant, le Bouddha peut être atteint par une route d'accès avec une autorisation spéciale pour les visiteurs âgés ou handicapés.

Monastère de Po Lin est à quelques pas du Bouddha et est un important lieu de culte bouddhiste à Hong Kong qui comprend un restaurant végétarien.

C'est O - L'île de Lantau

Un court trajet en bus en bas de la colline à la pointe ouest de Lantau se trouve C'est O , à village de pêcheurs sur pilotis . Les étals de fruits de mer séchés et frais, les vendeurs de pâte de crevettes, les boulangers et les restaurants s'entassent tous dans les ruelles étroites du village et rivalisent pour attirer votre attention avec les nombreux dauphin rose voyagistes.

Ces marsouins incroyables et menacés sont indigènes aux eaux de la Estuaire de la rivière des Perles et les eaux marines au large de la côte de Lantau.

C'est un peu un voyage à Tai O, à la pointe ouest de l'île de Lantau, mais cela vaut la peine de visiter cette village de pêcheurs qui a peu changé au siècle dernier.

Les maisons sur pilotis et les bateaux de pêche traditionnels en bois ont figuré dans de nombreuses productions cinématographiques et télévisées de Hong Kong et il y a Kwan Tai et Yeung Hau temples dans le village qui sont un instantané intemporel des croyances et pratiques religieuses chinoises.

Directions à Lantau pour le Bouddha et Tai O

Le voyage jusqu'à Lantau peut être aussi scénique comme l'île elle-même. Un ferry du quai 6 de la Embarcadère des ferries périphérique dans Central passe par pittoresque port de Victoria en route pour Mui Wo, d'où le bus numéro 2 vous emmène à Ngong Ping ou le numéro 1 à Tai O.

Sinon, prenez le MTR à Tung Chung sur la côte nord de Lantau et prenez le Téléphérique Ngong Ping 360 au Ngong Ping Village à thème bouddhiste avec ses boutiques et ses attractions.

Le pic — île de Hong Kong

La vue d'oiseau depuis Victoria Peak.

Pour de belles vues sur l'incroyable horizon de Hong Kong Pic Victoria (Le sommet) est à 500 mètres d'altitude à couper le souffle et le quartier central des affaires sur l'île de Hong Kong. Des pièces maîtresses à près de 180 degrés Port de Victoria de bout en bout avec tous les iconiques grattes ciels qui ont vu le jour au cours des 30 dernières années.

Qu'ont en commun Jet Li, Barack Obama et Madonna ? Ils se trouvent tous au Peak Tower à Madame Tussauds Exposition de Hong-Kong. Comme son parent londonien, l'exposition dépeint des images de cire des célèbres et parfois infâmes. Les icônes du cinéma et de la pop de l'Occident ainsi que de la Chine et de Hong Kong côtoient des politiciens, des personnalités de la royauté et de la bande dessinée.

Pour un voyage prolongé au sommet, de l'air frais et des vues exceptionnelles sur les îles périphériques des eaux occidentales de Hong Kong, promenez-vous à proximité Chemin de la route de Lugard , qui vous emmènera autour du pic en 50 à 60 minutes environ.

• Les directions: Prenez le bus numéro 15 depuis Exchange Square à Central ou le Tram funiculaire du sommet de Garden Road dans le centre

Hippodrome de Happy Valley — Île de Hong Kong

Les Britanniques ont transformé ce marais impaludé en hippodrome peu après leur arrivée dans les années 1840 et cela a été un piste de course de classe mondiale depuis les années 1970.

Même si vous n'avez aucun intérêt à jouer ou à choisir un cheval, vous pouvez toujours profiter de la esprit de fête et le large éventail de points de vente de nourriture et de boissons que vous trouverez sur la piste. L'hippodrome Happy Valley du Hong Kong Jockey Club est le lieu la plupart des mercredis soirs pour une série de 7 courses de chevaux. Vérifiez les heures d'ouverture saisonnières.

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• Les directions: Accessible depuis le MTR Causeway Bay ou les tramways de Hong Kong avec la signalisation Happy Valley.

Se déplacer avec style

Les modes de transport vintage, le Traversier étoilé , et Les tramways de Hong Kong sont encore utilisés chaque jour à Hong Kong par des milliers de navetteurs qui se déplacent régulièrement, mais sont également de belles expériences touristiques.

Star Ferry — Central (Hong Kong Island – Tsim Sha Tsui)

En activité depuis 1888, le Star Ferry était le principal moyen de se rendre entre l'île de Hong Kong et la péninsule de Kowloon jusqu'à l'ouverture des tunnels routiers transfrontaliers et du Mass Transit Railway dans les années 60.

Néanmoins, en vous balançant doucement au rythme du moteur du ferry pendant que vous vous émerveillez La ligne d'horizon de Hong Kong , de jour comme de nuit a été élu l'un des manèges les plus excitants et les plus pittoresques de son genre. Cette traversée en ferry du port également célèbre comme scène d'ouverture du film de 1960, Le monde de Suzie Wong.

• Les directions: Prenez le ferry depuis l'embarcadère de Star Ferry à Central ou Tsim Sha Tsui de l'autre côté

Tramways de Hong Kong — Île de Hong Kong

Tramways de Hong Kong , fondée en 1904, exploite des tramways ouverts (voitures de rue) uniquement le long du nord de l'île de Hong Kong. Ils exploitent la plus grande flotte de tramways à deux étages au monde, plus de 160, dont deux tramways anciens restaurés.

Attention au tramways à pont supérieur ouvert et faire un tour le soir quand tous les enseignes au néon prendre vie pour découvrir le meilleur des tramways.

Parcourir toute la longueur peut prendre plus de quelques heures, donc rester dans les quartiers les plus commerciaux et les plus commerçants comme Wanchai et Causeway Bay est une bonne idée. Cependant, la route le long de North Point passe au milieu d'un marché humide en plein air (marché de la rue Chun Yeung) et est un bonne occasion de photo .

• Les directions: Les arrêts de tramway sont fréquents (tous les 100 à 200 mètres) et s'étendent le long de la côte nord de l'île de Hong Kong

La nuit tombée

Wanchai — Île de Hong Kong

Les expatriés et les Chinois se pressent dans la vie nocturne hantée Jaffe, Luard et Lockhart Road à Wanchai après foncé.

le discothèques, bars, fast-foods à emporter et restaurants sont une émeute colorée d'action sept jours par semaine. Beaucoup de meilleurs groupes live jouer à Hong Kong sont dans les bars Wanchai comme Amazonie, Dusk til Dawn et Boracay .

Bénéficiant de plus de 7 000 pieds carrés, S'échapper est le plus grand bar et discothèque de Wanchai, avec son impressionnant 9 mètres Bar Long Island et l'éclat de l'unique, scène LED à la pointe de la technologie écran de fond judicieusement appelé « le mur LED ».

Terrasse Knutsford — Tsim Sha Tsui, Kowloon

La réponse de Kowloon à Lan Kwai Fong , ce chemin sans circulation derrière une route, est un petit refuge passionnant pour un dernier verre, un dîner ou un divertissement si vous êtes à Tsim Sha Tsui.

Le favori de l'entreprise , Cid sert délicieuses tapas et est au rez-de-chaussée au numéro 13 Knutsford Terrace donc beaucoup d'occasions de voir et être vu .

Haut de gamme et au premier étage du 7 Knutsford Terrace est Restaurant et bar à vin italien Amico et pour le bar et le divertissement, essayez Le bar des Caraïbes de Bahama Mama et Toute la nuit pour musique live .

• Les directions: Sortie B2 du MTR Tsim Sha Tsui sur Cameron Road, tournez à gauche sur Carnarvon Road et suivez-la jusqu'à l'intersection avec Kimberley Road. L'entrée de Knutsford Terrace se fait par un court chemin escarpé couvert à la jonction de ces rues.

Regarde aussi Vie nocturne de Hong Kong .

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