Hong Kong possède d'excellents restaurants qui servent de tout, des savoureux dim sum locaux à la cuisine occidentale de haute qualité.Hong Kong compte parmi les la meilleure cuisine du monde pour différents styles de nourriture et une gamme de budgets de faible à élevé pour les styles de nourriture chinois, américain, japonais et autres de la plus haute qualité et la plus authentique en 2021.
Découvrez les meilleurs restaurants pour les voyageurs à Hong Kong : nos 20 recommandations de cuisine locale et internationale, les cotes, les prix, les emplacements et la façon dont les repas sont faits en 2021.
Hong Kong est le capitale gastronomique du continent asiatique avec environ 69 restaurants étoilés Michelin en 2021. Attendez-vous donc à une qualité et un service élevés. Les restaurants de Hong Kong reçoivent bien plus d'étoiles Michelin que toute autre ville asiatique, à l'exception de celles du Japon, et ils ont plus de restaurants étoilés Michelin par habitant que n'importe quelle ville d'Asie.
Voici nos suggestions pour les 20 meilleurs restaurants pour touristes allant des restaurants gastronomiques à prix élevé aux restaurants populaires à bas prix. Pour une navigation plus facile, nos informations ci-dessous sont divisées en cinq catégories :
Peut-être le meilleur restaurant cantonais du monde...
La salle à manger éthérée du Lung King Heen pendant le dîner est idéale pour regarder le spectacle de lumière à l'extérieur depuis les fenêtres.Si vous pouvez vous permettre la meilleure cuisine et le meilleur service cantonais, alors celui-ci de l'hôtel Four Seasons est peut-être le meilleur au monde et offre également d'excellents paysages. C'est l'un des deux seuls restaurants cantonais de la ville à être classé 3 étoiles . le Michelin Guide est publié chaque année et le guide 2020 ne classe que sept restaurants 3 étoiles à Hong Kong.
Le service, la nourriture et l'atmosphère sont parmi les meilleurs au monde. Vous pouvez réserver un Vue sur le port de Victoria qui offre une place à 20 heures pour le Symphonie des lumières . Fruits de mer et dim sum sont les spécialités de la maison. Cela vaut donc un voyage spécial.
Ming Court a été sélectionné comme restaurant 2 étoiles Michelin pour 2010, l'a conservé en 2016, mais en 2018 et 2019, il est classé 1 étoile. Il s'agit d'un restaurant chinois de luxe proposant une cuisine cantonaise dans l'hôtel 5 étoiles Cordis. La décoration chinoise traditionnelle exquise offre une atmosphère relaxante. Il a eu une longue et fructueuse carrière.
Le jardin Lei dans le centre commercial IFC propose des dim sum raffinés.Jardin Lei Le restaurant sert principalement des plats de style cantonais et plusieurs succursales ont reçu 1 étoile pendant des années. En 2020, un total de 2 succursales ont reçu 1 étoile. Celui de l'IFC n'a pas figuré sur la liste cette année, mais il est recommandé aux touristes pour son emplacement central chic. Les plats sont si exquis qu'ils ressemblent à des œuvres d'art. Il y a du poulet crépitant (脆皮鸡), de l'oie rôtie (烧鹅) et des fruits de mer. Les dim sum sont ce qui les rend célèbres.
Voir Comment avoir des Dim Sum et Yum Cha à Hong Kong .
Tim Ho Wan est reconnu internationalement comme l'un des restaurants 1 étoile les moins chers dans le monde. Il a été sélectionné comme restaurant 1 étoile Michelin pour 2010 et diverses succursales ont reçu des étoiles, mais en 2020, seule la succursale de Sham Shui Po a reçu une étoile. Il est idéal pour la plupart des touristes et des routards qui veulent goûter une excellente cuisine cantonaise, mais paient moins. Un bon repas coûte 10 USD.
Parmi les différentes branches, nous suggérons celle de la Station MTR de Hong Kong (fait partie du complexe IFC) car c'est le plus pratique pour les touristes.
Tim Ho Wan et Lei Garden sont tous deux dans notre recommandation Les 10 meilleurs restaurants de dim sum de Hong Kong .
Bo Innovation surprend parce que la nourriture n'est pas traditionnelle chinoise, mais c'est classé 3 étoiles Michelin en 2019 . Les visiteurs pourraient trouver leurs sélections étonnantes ou être mystifiés. Certains convives donnent des notes faibles, peut-être parce que leur repas ne correspondait pas à leurs attentes quant à ce que devrait être la nourriture chinoise. Mais les experts accordent une grande importance à la « cuisine X-treme » pour sa créativité, ses surprises et son plaisir ainsi que pour ses saveurs délicieuses, parfois inédites.
Hu Tong se distingue principalement par sa vue sur le port au 28e étage. le vue sur le port et déco c'est ce que les gens apprécient, mais la nourriture n'est pas si bien notée. Hu Tong a été sélectionné comme restaurant 1 étoile Michelin pour 2010, mais pour 2020, il n'est pas étoilé. Il a été sélectionné pour les touristes principalement pour les superbes vues et le changement de rythme du cantonais. Le restaurant propose le traditionnel 'ma la' Cuisine du nord de la Chine .
La chaîne Din Tai Fung avait autrefois un restaurant étoilé Michelin localement, mais ils ont perdu l'étoile à partir de 2020. Mais c'est toujours un bon endroit pour les touristes à essayer à la taïwanaise cuisine. C'est différent du style continental. Il sert également des plats de style Shanghai.
Les dim sum et toutes sortes de petits pains farcis cuits à la vapeur sont deux points forts. Le plat signature est les boulettes de viande cuites à la vapeur « xiaolongbao » (小笼包). C'est dans une zone touristique majeure à proximité Nathan road sur la route de Canton. Pour la qualité, c'est pas cher.
Hong Kong regorge de fruits de mer !Vous pouvez vous attendre parmi les meilleurs fruits de mer du monde de plusieurs styles tels que japonais, cantonais, français ou américain. Ces 5 prochains restaurants sont pour les fruits de mer et sont points forts du voyage où les touristes veulent aller.
Ce restaurant de sushis de fruits de mer de style Tokyo a reçu trois étoiles Michelin en 2014 et chaque année depuis 2020 inclus. un repas.
Pour la plupart des touristes, un repas sera une éducation sur ce que le meilleur style japonais de fruits de mer est comme. Attendez-vous à manger de délicieuses choses de la mer dont vous n'avez jamais entendu parler et peut-être le meilleur repas de votre vie.
Bateaux dans le port d'AberdeenJumbo : les restaurants de fruits de mer les plus connus de Hong Kong sont côte à côte dans Aberdeen port et appelé Jumbo et Tai Pak. Ces grands restaurants du port sont reconnus dans le monde entier comme un monument de Hong Kong et appartiennent à la même société.
Site touristique: Attendez-vous à des prix élevés et à des foules de touristes, mais à une nourriture et un service de moins bonne qualité. Les gens vont principalement pour la nouveauté et les paysages. Vous pouvez faire un tour en sampan moyennant des frais supplémentaires (~70 HKD, ~30 minutes).
Loaf On est un restaurant étoilé Michelin depuis des années et en a reçu un pour 2019. C'est spécial pour les touristes parce que non seulement le fruits de mer exceptionnellement bons et frais, mais les prix sont très meugler pour un restaurant étoilé. Vous pouvez profiter d'un repas pour l'équivalent de ce que vous paieriez en ville, même pour un dîner au restaurant commun à bas prix.
La qualité de la nourriture est très bonne, mais le décor du restaurant n'est pas chic. C'est simple et la nourriture est Frais. De nombreuses sélections nagent dans des réservoirs. C'est à Sai Kung, près de certaines plages et parcs naturels préférés.
Excellente nourriture dans un environnement pittoresque intéressant, bon pour les familles
Harvest Restaurant est intéressant. Le paysage marin est excellent et il y a une plage publique pour lui tout seul dans le plus récent parc à thème de la région appelé Noah's Ark. C'est un traitement spécial pour les enfants et les touristes . Vous trouverez une excellente sélection de plats de bonne qualité, un excellent buffet, de belles vues, un environnement agréable sur Plage de Tung Wan (une plage publique) et un prix du dîner relativement bas.
En savoir plus sur le Les 6 meilleurs restaurants adaptés aux enfants à Hong Kong .
Ce n'est pas du tout un restaurant étoilé Michelin, et il ne prétend pas l'être. C'est comme un Restaurant de pays bayou américain. avec l'une des meilleures vues de Hong Kong du haut de Pic Victoria C'est un restaurant à thème basé sur Forrest Gump . Les crevettes y tiennent le rôle principal. D'autres plats américains sans fruits de mer sont également servis, tels que steak, salade, pain et vin rouge.
Il surplombe Port de Victoria avec l'horizon nocturne coloré.
En savoir plus sur le Les 5 meilleurs restaurants américains à Hong Kong .
Pour plus d'informations sur ces restaurants de fruits de mer ainsi que sur plusieurs autres options notables, voir Meilleurs restaurants de fruits de mer à Hong Kong .
La cuisine ouverte à CapriceCaprice a été classé 3 étoiles par Michelin pendant plusieurs années, est tombé à 2 étoiles, et en 2019, il est revenu à 3 étoiles. Il se distingue par un excellente vue côté fenêtre, cadre élégant , et la meilleure qualité de nourriture. Il y a un grand choix de fromages et de vins. Les touristes apprécient le charmant paysage de Port de Victoria du Four Seasons à côté du Centre commercial IFC .
Un restaurant de hamburgers classé Michelin à Hong Kong en 2019
La succursale Butchers Burger dans le centre commercial K11 près de Chung KingOubliez McDonald's et Burger King. Si vous voulez parmi les meilleurs, les plus authentiques et les plus délicieux hamburgers à l'américaine disponibles à Hong Kong, et à bas prix, c'est ce qu'il vous faut. Ils ont reçu une liste de cuisine de rue Michelin en 2016 et à nouveau en 2018 et 2019.
La liste Michelin n'est pas une étoile Michelin ou un Bib Gourmand. La publication a ajouté une catégorie spéciale pour les « aliments de rue » pour Hong Kong en 2015 afin de reconnaître la haute qualité des aliments relativement bon marché. Les succursales ont plus une impression de plats à emporter ou de nourriture de rue.
Le hamburger pourrait être l'un des aliments américains par excellence. Leurs succursales Tsim Sha Tsui et Central sont idéalement situées pour les touristes.
Si vous aimez la cuisine indienne, alors c'est une cuisine indienne de classe supérieure. Vous paierez plus qu'à Chung King Mansions, mais l'environnement est définitivement meilleur. Il y a des tables en bois poli, et il y a une atmosphère romantique le soir. Il y a un buffet à midi. Des animations sont proposées en soirée. La nourriture est certifiée Halal.
Ce restaurant de style Xinjiang a une bonne réputation auprès des étrangers et des chinois étant donné que les prix sont économiques et qu'ils servent des plats à emporter. Cette nourriture ouïghoure n'est pas gastronomique, mais elle convient pour un déjeuner ou un dîner ordinaire. Le Xinjiang est une province du nord-est de la Chine, et sa délicieuse cuisine est très différente de la cuisine chinoise et de la cuisine d'Asie centrale. Une spécialité à bas prix de ce restaurant est le petit pain au bœuf (牛肉餅) pour environ 22 HKD ou 3 USD.
DessertHong Kong possède un grand magasin suédois à Shatin, et le restaurant suédois d'IKEA s'est forgé une réputation de service rapide, de bon rapport qualité-prix, de nourriture saine et de convivialité familiale. Le restaurant est populaire auprès des enfants locaux . C'est bon pour les touristes de la région de Shatin et pour les personnes soucieuses de leur santé et de leur budget.
Voir également: Les 10 meilleurs restaurants occidentaux à Hong Kong .
Pour plus d'endroits multiculturels pour manger, voir Les meilleurs endroits pour découvrir le Hong Kong multiculturel .
Tin Lung Heen et Tenku Ryu Gin ont une belle vue sur les 101e et 102e étages de la tour ICCDeux choses distinguent ce restaurant des touristes : sa situation sur la 102 étage de la tour ICC, juste au-dessus de la Ciel100 plate-forme d'observation, et 2 étoiles Michelin en 2019 . Il gravit rapidement les échelons des restaurants gastronomiques cantonais, mais n'a pas encore atteint le niveau de Lung King Heen de l'autre côté du port en matière d'appréciation gastronomique. Sa vue est spectaculaire et bien meilleure que sa rivale.
Ce restaurant japonais 2 étoiles Michelin 2019 est très apprécié des touristes pour la vue et la qualité. C'est cher, mais étant donné que le billet pour la plate-forme d'observation Sky100 coûte environ 150 ou 200 HKD selon le jour, vous constaterez peut-être que l'excellente expérience culinaire est une bonne affaire pour les touristes. Il s'agit de la meilleure cuisine japonaise disponible localement, et les fruits de mer sont une spécialité.
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C'est la vue à travers les larges baies vitrées et la terrasse extérieure que les clients apprécient le plus. Le cadre est également apprécié. C'est dans un ancien bâtiment colonial niché dans un jardin verdoyant. Tout en appréciant la beauté du port et de l'horizon de Victoria, vous pourrez déguster une large sélection de plats asiatiques, occidentaux et internationaux.
Victoria Peak est le meilleure zone touristique pour les touristes, et le restaurant se trouve près de Harlech Road, qui mènera les promeneurs à Lugard Road et terminera une excellente promenade d'une heure à 360 ° après le repas pour à la fois des visites stimulantes et une digestion satisfaisante.
Pour les touristes, Victoria Peak, où se trouvent Peak Lookout et Bubba Gump, est l'un des Meilleurs lieux de photographie à Hong Kong .
La salle à manger longue et étroite avec vue sur le port du CapriceÀ Hong Kong, l'heure du petit-déjeuner est de 6h30 à 10h30, le déjeuner de 12h30 à 14h et le dîner de 19h à 21h. Faites une réservation si vous prévoyez de dîner dans des restaurants populaires, sinon préparez-vous à faire la queue.
Dans les petits restaurants, partager une table est une pratique courante, donc si votre groupe est petit et qu'un groupe plus important se présente, on vous demandera peut-être de partager votre espace ou de changer de table.
De nombreux restaurants traditionnels ont tendance à être des affaires bruyantes et encombrées - les clients sont généralement intéressés à manger rapidement et à discuter beaucoup. Cependant, il est interdit de fumer dans tous les lieux publics intérieurs, y compris les restaurants et les bars.
Dans certains restaurants, il est courant que les serveurs apportent automatiquement thé, condiments et collations non commandées qui seront facturés à votre facture. Veuillez vérifier auprès du serveur au sujet de ces frais supplémentaires avant de vous asseoir.
Vous pas besoin de vous soucier de la commande comme de nombreux restaurants ont des menus en anglais et les serveurs peuvent parler anglais.
À 10% de frais de service sera ajouté à votre facture dans la plupart des restaurants.
Les cartes de crédit sont acceptables dans la plupart des restaurants. Veuillez vérifier la facture avant de la signer et prenez votre reçu.
Les frais de service de 10 % sont considérés comme le pourboire normal pour le serveur ou la serveuse, vous n'êtes donc pas tenu de donner un pourboire supplémentaire. Mais si vous pensez que le serveur ou la serveuse a fourni un service exceptionnellement bon ou si vous souhaitez leur offrir un cadeau, vous êtes libre de le faire. Vous pourriez être surpris qu'ils le refusent.
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