Les marchés nocturnes les plus populaires de Xi'an

Dans leur dynamisme et dans leur variété, marchés de nuit sont populaires auprès des habitants et des visiteurs à la fois pour un repas du soir et pour socialiser. Il y a beaucoup à apprendre sur une ville, et sur la Chine en général, d'une soirée passée à sélectionner différents plats et collations parmi un large éventail d'options tentantes et intrigantes.

Avec différents types de nourriture de différentes localités , vous pouvez faire un voyage autour de la cuisine chinoise en parcourant quelques dizaines de mètres dans l'une de ces rues. Voici les marchés nocturnes les plus populaires de Xi'an.

Rue du marché de l'orge

Situé centre ville dans une région qui abrite une grande population d'autochtones de Chine Les musulmans Hui , ce marché est spécialisé dans halal nourriture. Non seulement la nourriture, mais aussi l'architecture et les activités de la région et la tenue vestimentaire de ses habitants rendent hommage à leurs origines islamiques, faisant une visite à ce marché nocturne particulier une fête culturelle . Avec de nombreux emporia ici ouverts 24/7 , Barley Street Market est extrêmement populaire.

La nourriture Hui a tendance à être fortement aromatisé par rapport aux plats traditionnels chinois, et Viande est au premier plan. Parmi les spécialités, citons le mouton et le bœuf séchés au Laoma et au Laotong, la gelée de haricots marinés, les petits pains au tamale et aux clysters, les cacahuètes frites, le melon frit et les nouilles sautées à la moelle de bœuf.

• Adresse: South Barley Street, au nord de Shizi, Qiaozikou, Xida Street, Lianhu District, Xi'an, du côté nord de Zikou Shizi, West Avenue Bridge, Lianhu District, Xi'an, au sud de Damaishi Street.
• S'y rendre : Bus 4, 31, 43, 45, 201, 631, 407, 611, 604 et 222 jusqu'à Qiaozikou.

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Rue des snacks de style North Guangji Hui Rue des snacks de style North Guangji Hui

Particulièrement réputé pour son collations Zenggao , beaucoup de gens viennent à North Guangji Street spécifiquement pour visiter Roi Laoma Zenggao centre commercial. Cependant, il existe d'autres emporia ici dédiés à une large gamme de cuisine Hui. Promenez-vous et choisissez parmi des plats tels que le poulet rôti Liu, le bœuf-mouton salé à cinq styles, les petits pains cuits à la vapeur et le tamale.

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Contrairement à Barley Street Market, North Guangji Street n'est pas ouverte 24h/24 et 7j/7, mais est ouverte de crépuscule à l'aube c'est l'endroit parfait pour les noctambules.

• Adresse: Rue North Guangji, district de Lianhu, Xi'an
• S'y rendre : Bus 4, 31, 43, 45, 201, 631, 407, 611, 604 et 222. Descendre à l'arrêt de la rue Guangji.

Marché nocturne de la porte nord Marché nocturne de la porte nord

Lumineux et animé, le marché nocturne de North Gate est situé dans centre-ville de Xi'an , proche de Place de la Tour Bell-Tambour . Non exclusif à un style ou à une région en particulier, c'est l'endroit idéal pour explorer une variété de cuisines différentes. Les barbecues, les fondues épicées, les nombreuses variétés de petits pains cuits à la vapeur et les gâteaux traditionnels chinois sont particulièrement recommandés. Le bassin d'agneau est un autre plat à trouver ici qui vaut le détour

Ceci est un autre crépuscule à l'aube marché nocturne pour ceux qui veulent une soirée longue et animée.

• Adresse: Place de la tour Bell-Drum, district de Lianhu, Xi'an. (L'entrée est près de la tour Bell-Drum elle-même) Place de la tour Bell-Drum, district de Lianhu, Xi'an.
• S'y rendre : Bus 502, 706 et 707 jusqu'à North Gate ; ou les bus 4, 206, 611, 201, 43, 45 et 631 jusqu'au clocher ou à la rue Guangji d'où il est à quelques pas.

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Marché nocturne de Dapiyuan Marché nocturne de Dapiyuan

À Dapiyuan, Hui la cuisine rivalise avec Xi'an traditionnel nourriture pour votre attention et votre délectation. Le barbecue de style laoqi, les petits pains cuits à la vapeur dans de nombreuses variétés, le tamale, les plats alléchants d'agneau et de bœuf garantissent que vous passerez une bonne soirée et repartirez avec un estomac trop rempli.

Dapiyuan est un autre lieu du crépuscule à l'aube.

• Adresse: Pour trouver la rue Dapiyuan, dirigez-vous vers l'hôtel de ville sur la rue Xihuamen.La rue Dapiyuan est à côté.
• S'y rendre : Bus 702, 502 et 707 jusqu'à la station City Hall.

Marché nocturne de la rue orientale Marché nocturne de la rue orientale

Répondant à une grande variété de goûts, le Eastern Street Night Market est grand, avec plus de 50 points de vente . La spécialité particulière de Eastern Street est à la Shangxi aliments. Recherchez également une grande variété de collations, de casseroles, de vermicelles, de boulettes, de poisson grillé, de crevettes cuites à la vapeur, de tripes et d'autres formes et styles. Si vous voulez des plats plus familiers, les habituels barbecues, petits pains cuits à la vapeur et plats de nouilles sont également disponibles.

Les heures d'ouverture sont relativement courtes; alors ne tardez pas trop tard pour y arriver. Les points de vente sont ouverts de 18h00 à minuit .

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• Adresse: Cherchez Eastern Street au milieu de Jiefang Road, New City.
• S'y rendre : Bus 32, 610, 502 et 702 jusqu'à la gare New City.

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Marché nocturne de Nanshaomen Marché nocturne de Nanshaomen

Un des plus grands des marchés nocturnes de Xi'an, Nanshaomen est une destination particulièrement animée, lumineuse et bondée compte tenu de sa popularité. Moins axé sur un style particulier, ce marché nocturne est l'un des meilleurs endroits pour déguster des plats de partout en Chine . Énumérer les plats disponibles serait inutile. Rassurez-vous, s'il y a quelque chose que vous voulez, vous pouvez très bien le trouver ici et, si vous ne le faites pas, vous êtes très susceptible de trouver quelque chose d'encore mieux.

Comme pour Eastern Street, les horaires d'ouverture sont relativement limités. Essayez de vous y rendre entre 18h00 et minuit.

• Adresse: Nanshaomen est situé à l'extérieur de la porte sud dans le district de Yanta. Nanshaomen est situé à l'extérieur de la porte sud dans le district de Yanta.
• S'y rendre : Bus 21, 46, 203 et 25 jusqu'à la gare de Nanshaomen.

Marché nocturne de Boshulin Marché nocturne de Boshulin

Un autre marché de nuit en vue d'un grande variété de plats de toute la nation chinoise, le Nourriture Yaxin les étals sont particulièrement recommandés, tout comme le barbecue Wangji, les casseroles et les plats de poisson grillé, le tout à des prix raisonnables.

Encore une fois, ouvert de 6h00 à minuit, ne quittez pas celui-ci trop tard.

• Adresse: Boshulin est situé à côté du musée de la forêt des stèles, Duanlvmen, New City.
• S'y rendre : Bus 710 et 309 jusqu'à la gare de Duanlvmen.

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Marché nocturne d'Ercun de l'université Xi'an Jiaotong

Attendez-vous à un gros élève participation ici de 18h00 à minuit lorsque le marché nocturne d'Ercun ferme, étant donné qu'il est idéalement situé pour l'université Xi'an Jiaotong. UNE jeune endroit pour dîner et, reflétant la grande variété de lieux d'où viennent les étudiants, il propose une grande variété de plats de toute la Chine afin que tout le monde ait la chance de goûter à la maison pendant que vous avez la possibilité de exploration culinaire sans quitter la zone.

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• Adresse: En face de la porte sud de l'université de technologie de Xi'an Jiaotong, route Xianning, nouvelle ville.En face de la porte sud de l'université de technologie de Xi'an Jiaotong, route Xianning, ville nouvelle.
• S'y rendre : Bus 7, 402, 228 et 602 jusqu'à la station Big Mall.

Lectures complémentaires :

Avant de partir, préparez-vous pour les marchés nocturnes en étudiant Le plat populaire de Xi'an en avance. En route pour un marché de nuit avec une gamme plus large ? Consultez notre article sur Les meilleures villes gastronomiques de Chine et voyez ce que vous pouvez trouver d'autre dans d'autres régions du pays. Pimentez encore plus la soirée en découvrant certains des restaurants de Xi'an vie nocturne avant ou après vous être installé pour votre repas.

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