Restaurants musulmans de Canton

Longtemps célèbre pour sa remarquable cuisine cantonaise, Guangzhou a maintenant beaucoup plus à offrir : la cuisine ne fait pas exception. La cuisine musulmane en Chine va des délicieux plats chinois à la cuisine arabe et turque appétissante en passant par les plats épicés et parfumés de l'Asie du Sud. Voici quelques-uns des restaurants musulmans renommés proposant nourriture halal à Canton.

Nourriture halal chinoise à Guangzhou

Nouilles à la main de Lanzhou au bœuf

Il existe de nombreux restaurants qui servent de la nourriture halal chinoise. le Cuisine ouïghoure du Xinjiang est très populaire et l'arôme caractéristique des brochettes au barbecue se fait sentir de loin. Les nouilles traditionnelles tirées à la main sont un autre favori. Lanzhou lamienne ('tirénouilles')les restaurants peuvent être vus dans de nombreux endroits, ce qui permet aux musulmans de trouver facilement un endroit pour dîner presque n'importe où dans la ville.

Voici cinq des restaurants musulmans chinois populaires à Guangzhou.

1. Restaurant musulman Xinyue

Le restaurant musulman Xinyue est réputé pour ses plats musulmans tels que le poulet braisé à la Xinjiang et le yaourt fait maison. Le mouton et les autres fournitures principales sont acheminés par avion à Guangzhou, garantissant leur fraîcheur et leur meilleur goût. Le restaurant est brillamment meublé avec des ornements musulmans, des lustres scintillants, des chaises blanches et se caractérise par un bon service et des conditions sanitaires. Il y a des spectacles de chant et de danse dans le style du Xinjiang le soir pour divertir les invités.

Brochette de mouton

• Nom chinois: Xinyue Musilin Canting
• Plats conseillés : Kebab de mouton (kebab de mouton), gigot d'agneau rôti, riz du Xinjiang (pilaf à la main), gelée de haricots (poudre pour gelée), agneau entier rôti (烤全羊), gâteau en forme de tour frit (油塔子) et côtelette d'agneau rôtie dans le style de la région ouest (côtelette d'agneau du désert).
• Prix ​​moyen par personne : 77 yuans
• Adresse: Étage 3 Xinjiang Mansion, 76 Tianhe North Road, Tianhe District (3e étage, Xinjiang Mansion, No. 76 Tianhe North Road, Tianhe District)
• Tel: 020-38782783, 020-38782872
• Transport: Prenez le bus 6, 32, 122A, 122, 133, 136, 183, 185, 191, 209 ou 256 et descendez à Shidai Guangchang (Times Square/时代广场).

2. Restaurant Bostan uniquement

côtelettes d'agneau rôties

La savoureuse cuisine musulmane de Nur Bostan, comme le kebab de mouton et le poulet braisé à la Xinjiang, fascine les voyageurs. Les plats ici conservent leur style de cuisine arabe en utilisant principalement de l'agneau, de l'oignon, des carottes, du poivre noir et en utilisant des méthodes de cuisson telles que le rôtissage, la friture et l'ébullition. La particularité de ce restaurant est son magnifique décor turc. Les belles mosaïques au sol, les tables et les chaises en bois dans le jardin ainsi que la musique arabe créent une atmosphère propice à la détente. Le spectacle au sol a lieu à 19 h 30 chaque soir.

• Nom chinois: Nu'er Bositan Yisilan Canting
• Plats conseillés : Nouilles sautées en tranches de mouton avec oignon, piment et tomate (sur nouilles huilées), yaourt (yaourt), riz du Xinjiang (pilaf à la main), côtelettes d'agneau rôties (côtelettes d'agneau rôties), poisson cuit à la vapeur (poisson cuit à la vapeur) et ragoût côtelettes d'agneau dans une soupe claire.
• Prix ​​moyen par personne : 63 yuans
• Adresse: Unité 7, étage 1, Tianhehui, 160, rue droite de Tianhe, district de Tianhe (Magasin 7, étage 7, Tianhehui, n° 160, Tianhehui, district de Tianhe)
• Tel: 020-38867311, 020 -38867322
• Transport: Prenez le bus 30, 50, 51, 51a, 78, 122, 122a, 183, 209, 256 ou 303 et descendez à Guangzhou Dadao Zhong (广州道中).

Branche de Guangta (branche de Guangta Road du restaurant islamique du Nurbostan) :

• Prix ​​moyen par personne : 40 yuans
• Adresse: 43, rue Guangta, district de Yuexiu 43, rue Guangta, district de Yuexiu
• Tel: 020-81874919
• Lignes de bus : Prendre le bus 56 ou 58 et descendre à Guangta Lu (光塔路).

3. Restaurant Bogda Paradis

Poulet braisé façon Xinjiang

Son agneau entier rôti spécial est fortement recommandé pour sa couleur dorée, son extérieur croustillant et tendre à l'intérieur, et sa saveur incroyable. Le restaurant crée un environnement naturel qui attire les voyageurs en intégrant des feuilles vertes artificielles suspendues au plafond avec des chaises de salle à manger blanches, des nappes à motifs et un éclairage tamisé.

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• Nom chinois: Paradis gastronomique de Bogeda Bogeda Meishi Leyuan
• Plats conseillés : Kebab de mouton (brochettes de mouton), poulet braisé à la Xinjiang (大盘鸡), petit pain grillé (petit pain), côtelettes d'agneau (côtelettes de mouton), thé au lait (奶茶), soupe de mouton (soupe de mouton), gâteau frit en forme de tour (油塔子), soupe de mouton (羊肉汤), nouilles de riz froides cuites à la vapeur (凉皮) et côtelettes d'agneau frites au cumin (agneau au cumin).
• Prix ​​moyen par personne : 73 yuans
• Adresse: Étage 2, Xinjiang Mansion, 76 Tianhe North Road, Tianhe District (2e étage, Xinjiang Mansion, No. 76 Tianhe North Road, Tianhe District)
• Tel: 020-38782778, 020-38782780
• Transport: Prenez le bus 122A, 122, 133, 136, 183, 185, 191 ou 209 et descendez à Shidai Guangchang (Times Square/时代广场).

4. Restaurant Frère Musulman

Côtelette d'agneau avec gâteau musulman

Le restaurant Brother Muslim propose principalement une variété de spécialités spéciales, telles que l'agneau entier rôti, le yaourt et le poulet braisé du Xinjiang. Les plats sont assaisonnés avec un ingrédient spécial, ce qui les rend célèbres et délicieux. Le restaurant est décoré dans un style musulman traditionnel et la suspension à l'entrée ajoute de la gloire à la salle à manger. De plus, les décorations ethniques, la musique ouïgoure enchanteresse et les eaux ouïgoures créent un environnement agréable offrant une belle ambiance pour un repas.

• Nom chinois: Frères restaurant de cuisine musulmane Xiongdi Musilin Canting
• Plats conseillés : Kebab de mouton (brochettes de mouton), yaourt (yaourt), kebab de mouton rôti (brochettes d'agneau grillées), poulet braisé du Xinjiang (grande assiette de poulet), soupe de ris de veau (soupe de mouton), côtelettes d'agneau braisées à la Xinjiang avec pain naan (馕包肉), riz du Xinjiang (手拉饭), côtelettes d'agneau dans le style de la région de l'ouest (Desert Lamb Chop) et petit pain grillé (燒鮮包子).
• Prix ​​moyen par personne : 48 yuans
• Adresse: Unite 65, Section C, Immeuble de bureaux Dongdu Big World, 475 Huanshi East Road, Yuexiu District (Shop 65, District C, Dongdu World, No.475, Huanshi East Road, Yuexiu District)
• Tel: 020-87626466
• Transport: Prendre le métro ligne 5 et descendre à Dongwu Gongyuan (parc zoologique).

Frère Branche du restaurant musulman Dongfeng West Road :

• Prix ​​moyen par personne : 47 yuans
• Adresse: Étage 1, place Liuhuang, route de Dongfeng ouest, district de Yuexiu (premier étage de la place Liuhua, route de Dongfeng ouest, district de Yuexiu)
• Tel: 020-81054221
• Transport: Prenez le bus 12, 105, 114, 133, 134, 196 ou 215 et descendez à Dongfeng Xi Lu (东风西路).

5. Le restaurant Hui People

poulet braisé

Le peuple Hui (Huimin) est une ethnie musulmane chinoise. Le restaurant Huimin est un ancien restaurant très apprécié des voyageurs musulmans chinois et étrangers.

Il propose des plats de style musulman, des fruits de mer et un petit-déjeuner. Son prix modéré et ses grandes portions en font une option abordable pour les convives, et ses offres comprennent des plats savoureux et des collations sur des offres spéciales que les clients apprécient. Huimin Fandian est l'un des célèbres restaurants de Guangzhou.

• Nom chinois: Huimin Fandian
• Plats conseillés : Côtes de veau sautées (os de cowboy), bun de mouton BBQ à la vapeur (buns de mouton), crêpe frite à l'oignon vert (galettes d'échalotes), soupe de ris de veau (soupe d'abats de bœuf et de mouton), pigeonneau braisé à la sauce brune (pigeon à l'étouffée), poulet braisé (烧鸡), chow mein (炒面), gâteau aux dattes (红 Gâteau aux dattes) et boulettes farcies de bœuf râpé sauté aux pousses de gingembre (姜汁牛肉餃).
• Prix ​​moyen par personne : 45 yuans
• Adresse: 325 Six Zhongshan Road, Yuexiu District No. 325, Zhongshan Six Road, Yuexiu District (près de la station de métro Ximenkou)
• Tel: 020-81303991, 020-81888414
• Transport: Prenez la ligne 1 du métro et descendez à Ximenkou (西门口), en partant de la sortie A, ou prenez le bus 74, 88, 107, 109, 250 ou 527 et descendez à Ximenkou (西门口).

Méditerranéenne, Moyen-Orient, Turque

Le doner de poulet et d'agneau avec du riz est un plat turc/arabe que l'on peut trouver à Guangzhou.

6. Antalya

Situé dans une rangée de restaurants musulmans, c'est un choix populaire pour beaucoup. Il sert une large gamme de plats allant des entrées et des salades à une variété de brochettes, de plats principaux et de desserts. Vous pouvez goûter taboulé salade, houmous, lahmacun, doner kebabs, kibbeh et potée turque parmi de nombreux autres plats. Il y a un endroit séparé pour la prière.

• Échelle des prix: 80 RMB par personne
• Ouvert: 10h00 à 1h00
• Adresse: 9 Bâtiment Zhaoqing, 304 Huanshi Zhong Road Yuexiu District, Guangzhou (Magasin n° 9 au premier étage du Zhaoqing Building, 304 Huanshi Middle Road, Yuexiu District)
• Téléphone: 020 8356 3578
• Transport: Ligne 5, station de métro Xiaobei. Descendre à la sortie A et marcher tout droit. Il existe une gamme de restaurants musulmans et vous pouvez facilement localiser celui-ci.

D'autres restaurants arabes/turcs dans cette même zone sont Bophorus Turc , Rafidien , Andalousie et Maison Shami

7. Café Shahrayar

Shahrayar Café est un café de style arabe qui propose du café, des plats spéciaux de style arabe et des plats occidentaux. Les plats ici sont délicieux et ont une belle couleur et saveur.

La boutique est décorée d'ornements exquis tels que des lustres en cristal et des lumières colorées de styles oriental et occidental. L'unicité de l'atmosphère est renforcée par la musique arabe et les programmes de télévision du Moyen-Orient.

• Nom chinois: Saxisun Kafei Ting
• Plats recommandés : Pizza, frites.
• Prix ​​moyen par personne : 35 yuans
• Adresse: 128 Dongfeng West Road, district de Yuexiu 128 Dongfeng West Road, district de Yuexiu
• Tel: 020-81060557
• Transport: Prenez le bus 29, 88, 105, 114, 133, 134, 196 ou 215 et descendez à Dongfeng Xi Lu (东风西路).

Sud-asiatique

Seekh kebab avec naan et chutney est un plat halal pakistanais/indien trouvé en Chine.

Certains petits restaurants proposent une cuisine halal pakistanaise/indienne appréciée par beaucoup pour sa cuisine unique pleine d'épices et de saveurs. Le délicieux karahi (curry de viande), pulao et biryani (riz cuit avec de la viande), brochettes et épicé daal (les lentilles) sont des plats célèbres uniques à cette cuisine.

8. Al Médine

Al Médine restaurant situé dans une zone commerciale animée est l'un de ces restaurants. Il est assez petit et surpeuplé mais est populaire parmi les Pakistanais, les Indiens, les Africains et les Chinois.

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• Échelle des prix 50 RMB par personne
• Adresse: Au - Restaurant Médine Boutique 15, Xiushan Lou Guangyuan Building #66, Guangyuan Xi Lu, Canton Chine
• Ouvert: 10h00 à 12h00
• Téléphone: 020-36593663
• Transport: Environ 10 minutes à pied de la gare de Guangzhou, sortie D2

Une autre succursale se trouve à l'hôtel Deng Feng à Xiatang, Xiaobei.

D'autres restaurants musulmans à proximité (zone de Sanyuanli) sont Ka Shiteshi , Restaurant musulman Qinghai , et Restaurant La Mecque .

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